减肥食谱中餐一:蘑菇菠菜意面
【要记得科学减肥的方法】材料:一盒超嫩豆腐、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒松仁、香菜 。
做法:
1、裙带菜泡发切小片,其他材料切末、小丁 。
2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟 。
3、热锅少油,爆香葱姜蒜末,然后倒入其它配料炒半分钟 , 加适量生抽、糖、陈醋调味 。
4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里,浇上3料 , 喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎,吃前拌拌即可 。
减肥食谱早餐二:面包丁沙拉
材料:全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根 。
做法:
1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段,在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了,菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片 。
2、鸡蛋煮熟,芹菜烫熟 , 鸡蛋煮好后切成小块 。
3、吐司两片 , 冰箱里要是有黄油,取一小块室温下溶化,再切点蒜末混合进去,在面包片上涂抹一层,烤箱预热至200度,放入面包片烘烤约8-10分钟,改用平底锅烘烤也是一样的 。最后切成小丁就行了 。
4、取一个大碗,放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾?。?加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁,拌匀后撒上烤好的蒜香吐司?。偃錾弦恍┬⌒尤仕榧纯?。
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