不吃主食能减肥吗，减肥不吃主食会瘦吗( 二 )

直到这个时候，她才恍惚间想起，这段时间以来，每次训练的时候都感觉比较疲惫，运动过程中大量出汗，唿吸急促，心脏跳动很快~
朋友的这种情况，就是属于长期缺乏主食的应有摄入量，在运动和膳食营养的补充中，除了蛋白质和脂肪以及维生素之外，最最重要的就是碳水化合物的补充。
根据国外的有关研究显示：人体长期缺乏碳水化合物的有效摄入，会造成记忆力下降衰退，甚至是间歇性失忆。
美国塔弗兹大学的调查发现：不食用意大利面、面包、比萨饼、玉米、马铃薯等高能量食品达一周的女性，出现记忆与认知能力受损。
负责这项研究的心理系教授-泰勒指出：这是因为脑细胞需要葡萄糖作为能量，但脑细胞无法贮存葡萄糖，需要透过血液持续供应，碳水化合物食品摄取不足，可能造成脑细胞所需要的葡萄糖供应减少，因此，对学习、记忆及思考力造成伤害。
所以说：减肥不能无脑地拒绝一切碳水化合物的摄入，我们可以避开包子，面条和米饭这类的精细米面做成的食物，用饱腹感强，热量低，富含膳食纤维的粗粮类替代。
健康有效地减肥，要减少的是油脂，高糖高碳等深加工的食物！
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