减肥能吃甜食吗?低糖零卡能不能帮助減肥

许多人要减肥期间仍想吃甜食 , 就会选择低糖、零卡的糕点或饮料 , 希望不会发胖 。这是错误的重概念 , 反而容易造成肝、肾负担 。
低糖甜点虽然糖减少了 , 但是甜点本身就富含碳水化合物 , 也为了要让它好吃、口感好 , 还是会加入一些油脂 , 实际上对于减肥没有太大的帮助 , 而零卡的点心或饮料 , 里面通常会添加代糖 。
代糖又称人工甜味剂 , 顾名思义它就是糖的替代品 , 虽然不是真正的糖 , 但它是一种化合物来欺骗你的味觉 , 长期食用还是会有变胖的风险 , 且食用过多会造成肝脏、肾脏的负担 。而低糖甜点还是属于碳水化合物 , 还是会摄取过多的热量 , 且容易造成肥胖 , 也会增加罹患大肠癌与胰脏癌的机率 。
正确的减肥观念 , 不一定要吃得很少 , 而是要选择对的食物 , 必须在饮食中降低碳水化合物的比例 , 并建议:
摄取多元营养素
多吃瘦肉、蛋、青菜 , 若是不会过敏 , 可以多吃一些海鲜 , 像是虾子、蚵仔等等 。这样能够摄取足量的蛋白质、矿物质、维生素 , 且不会摄取过量的碳水化合物与醣类 。
饮料要无糖
若是想喝饮料 , 建议喝无糖豆浆、无糖咖啡、无糖茶甚至是气泡水 , 当然水是最好的选择 。
减肥是一辈子的课题 , 饭、面、面包、水果、含糖饮料、酒类、饼干、糖果、肥肉这类食物 , 不是绝对不能吃 , 而是要谨守份量 。
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