那些因寄生虫毁掉的人生寄生虫的人生哲理( 二 )

荸荠别生吃，可能感染姜片虫
荸荠、菱角、茭笋等水生植物,如果生吃,极容易感染姜片虫,使肠黏膜发炎、出血甚至形成溃疡。儿童感染后,会出现脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象。因此,吃荸荠等水生植物,应当充分浸泡后洗净煮熟,更让人放心。
吃福寿螺一定要煮熟!警惕广州管圆线虫
福寿螺因曾引发人体感染寄生虫致死病例而被多地禁售,但因价格低,仍有果心商家用福寿螺冒充田螺!分辨:福寿螺的个头比田螺大几倍,螺体近似圆盘形,而田螺外型呈宽圆锥形,螺旋部的高度大于壳口的高度。
福寿螺带有多种寄生虫,其中最有名的莫过于广州管圆线虫。广州管圆线虫会寄生在人体的中枢神经系统,严重者可能导致昏睡及死亡。专家提醒,若要食用福寿螺,必须经过100℃的高温彻底煮透煮熟。
吃小龙虾要谨慎，可能携带肺吸虫幼虫
肺吸虫寄生在虾蟹中,进入人体可引起咳嗽、胸痛等,如果任其游走到大脑,会有癫痫、失语等神经系统症状。疾控中心提醒,不生食或半生食小龙虾、蟹类。小龙虾的虾头易潜伏细菌、寄生虫,一般不要食用。
不要生吃淡水鱼，当心染上肝吸虫
肝吸虫的幼虫寄生在淡水螺和淡水鱼虾体内,一旦进入人体,可以长期存活,有的甚至可以存活长达20~30年。它主要损害肝脏,可导致胆管炎、胆管结石等一系列肝胆疾病。研究显示,1毫米厚的生鱼片在90 C 的热水里烫几秒钟就足以杀死寄生虫。如果将鱼放在冰箱冷冻室1~7天,寄生虫也可以被杀死。
黄鳝没熟千万别吃，颚口线虫会钻进眼睛
不管家养还是野生黄鳝,都带有颚口线虫。当颚口线幼虫进入人体,它会像无头苍蝇在人体内乱窜,进入眼睛可致失明,进入大脑还可能致命!专家介绍,吃黄鳝时应当将食材煮熟煮透,并保证在70℃的高温下加热4—5分钟。
5招教你远离寄生虫
1、勤剪指甲,饭前便后洗手,杜绝病从口入。特别是接触过动物后,应及时洗手。
2、尽量少吃或不吃生食,尤其不吃生的鱼、肉、虾、蟹。将食材洗净后充分煮熟煮透,再食用。
3、制作生食和熟食、肉类和蔬菜的案板、刀具、容器和接触台面都要分开。
4、如果皮肤上有伤口,应远离可能感染寄生虫的动物及食材,以免寄生虫从伤口进入体内。
5 、宠物身上的寄生虫是可能传染给人的。养宠物的小伙伴们尤其要注意勤洗手，注意宠物卫生和自己的个人卫生。

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