今日小年吃年糕 过小年吃年糕( 四 )


弋阳年糕的制作过程包括:淘米推磨,备好米饭;将蒸熟的米粉倒入石臼里;连续锤打,直至打透;然后压成长条;描红祭祖、敬天祈福;放在太阳底下晾晒 。
弋阳年糕的五种吃法:煮、炒、烤、蒸、炸,怎么吃都不腻 。
10几种年糕,形态各异,口味各不相同,吃法也千奇百怪 。亲们喜欢吃哪里的年糕,赶紧在评论区分享一下你家乡的年糕吧,共诉家乡的春节美食 。
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