几十块钱一斤的车厘子车厘子多少钱一斤

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最近车厘子开始大量上市，大家吃过了吗？

虽然价格不菲，但红彤彤的车厘子看着就很「喜庆」，非常有过年的氛围。那么，问题来了：

车厘子和樱桃有啥区别？
车厘子营养价值更大吗？
JJJ一定比J好吗？
进口水果还敢吃吗？

别急，别急，小脉为大家慢慢解答。

车厘子和樱桃的区别，就1点

大家都知道，车厘子是英文「cherry」的音译，「cherry」就是樱桃的意思。

如果非要说，哪里有区别，可能就1点：

车厘子，是进口的，个头大、果皮厚、果肉韧；

樱桃，是国产的，多数个头小、果皮薄、果肉嫩。

不过，现在很多国产樱桃品种，在外形、口感等方面，和进口车厘子已经非常像了。

车厘子，营养价值更大吗？

其实，并没有。

我们可以看下100克车厘子中的营养成分：

蛋白质 1 g
脂类 0.3 g
胆固醇 0 mg
碳水化合物 12 g
膳食纤维 1.6 g
食糖 8 g
钠 3 mg
钾 173 mg
铁 0.3 mg
钙 16 mg
镁 9 mg
維生素B6 0 mg
维生素C 10 mg

1、车厘子中，铁元素含量丰富？

从上表中我们可以看出，车厘子中铁含量只有0.3毫克/100克，低于国产普通樱桃（铁含量 0.4毫克/100克），更是远低于猪、牛、羊等瘦肉中的铁含量。

而且，车厘子所含的铁主要是非血红素铁，吸收利用率很低，远不如吃肉来的补。

2、车厘子中，维生素C含量丰富？

100克车厘子中维生素C含量大概在10毫克，远远低于橙子（33毫克/100克），更不要鲜枣（200+毫克/100克）了~

3、车厘子，升糖指数真的低

虽然车厘子的营养价值，和很多平价水果相比，并没有很优秀，但它的升糖指数是真的低，只有22哦~

4、花青素含量丰富

深色的车厘子中，含有丰富的花青素等多酚类抗氧化物质，对眼睛和皮肤健康，倒是有不少好处~

车厘子，真的越大越好吗？

大家购买车厘子时，经常会看到有J、JJ、JJJ的区别，这其实是南半球常用的一种分级单位。

J越多，只是代表个头越大。

J：果径26毫米～28毫米；
JJ：果径28毫米～30毫米；
JJJ：果径30毫米～32毫米。

当然，个头越大的车厘子，价格也会越贵一些。

不过，挑选车厘子，最重要的还不是个头，而是新鲜度。

果梗较绿、表皮光滑、有光泽、肉质捏起来较硬的车厘子，相对来说也会更新鲜一点，水分也会更大一些。

进口车厘子，还敢吃吗？

自从全球新冠疫情暴发以来，全国各地已有多起「车厘子表面新冠病毒核酸检测阳性」的事件报道。

不过，大家可以放心的是，新冠病毒性肺炎并不是一种食源性疾病，也就是说不会通过食物入口来传播。

而且，即使在食品包装表面发现有病毒存在，它的量也不会多，存活时间也不会太长，既不会生长，也不会繁殖，不能形成足够的量来导致食用后感染。

世卫组织专家也曾在不同场合表示过，目前没有新冠病毒经食物传播的证据，全球确诊报告病例中，也都没有因进食食品而出现病例的报道。

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