大约过5天，卵黄消失之后，就要用饵料来投喂，起初可以用蛋黄加入适量的水搅匀，每天投喂三次，也可以投喂用筛网过滤的轮虫 。经过5~6天的驯化 ， 黑鱼幼苗就可以在水中自由游动和摄食 ， 就可以陆续将这些鱼苗移入鱼池或网箱中培育 。
2、鱼苗培育
(1) 水泥池培育
① 水泥池可以建造成长方形或圆形 ， 一般是以长方形的比较好 。面积保持4~6平方米，水深在0.5米 。
② 水泥池经过消毒以后，每平方米放入500~700尾黑鱼鱼苗 。
③ 投喂浮游性动物的轮虫、水蚤作为饵料，如果这些天然饵料不足 ， 可以适当补充人工饵料，经过半个月的饲养，黑鱼苗就会长大一些，食量也会成倍增长，此时可以投喂一些蚯蚓，切碎以后每天早晚各投喂一次，经过三周的饲养，还可以加入剁碎的鱼肉来投喂 。
④ 饲养期间 ， 要调节好水质 ， 使水中的溶氧保持在3毫升/立方米左右，若是溶氧低于2.2毫升 ， 鱼苗会有死亡的风险 。大约饲养三个星期，黑鱼苗可以长到4厘米，就要过筛进行分养，促进生长速度 。
(2) 池塘培育
①池塘的面积在100~200平方米左右，水深保持0.8米 。
②黑鱼鱼苗的放养密度控制在6~7万/亩，放养之前要给池塘进行清塘消毒，经过解毒，药效解除以后，适当进行肥水，调节好水质 ， 才能投放鱼苗培育 。
③平时加强池塘的日常管理，注意水质变化，饲养可参考水泥池的投喂方法 。
(3) 网箱培育
① 用尼龙的材料制用成面积1~8平方 ， 高0.6~0.8米的网箱，水深在0.4~0.6米 。
② 用木棍或竹子制成网箱的框架，网箱的八个角固定在外围的框架上，安装到水质肥沃，管理方便的水域中，特别注意，安装网箱时 ， 要能够随着水位调节升降，一般经过一个星期的培育就可以进行分箱饲养 。
黑鱼成鱼的养殖技术黑鱼的成鱼养殖，就是在池塘、水库、湖泊等水体中将黑鱼鱼苗养殖到可以销售的商品规格 。人工养殖黑鱼 ， 主要有粗放型养殖和集约化养殖两种方式 。粗放式养殖就是很少投喂商品饲料，主要以天然饵料为主的养殖方式，而集约化养殖就是利用充足的饵料进行高密度养殖，目前 ， 黑鱼养殖大多采取了高密度的池塘集约化养殖模式 。
1、养殖前的准备工作
养殖黑鱼要具备水源好，水深1~1.5米的池塘，面积在1亩左右 ， 以便于管理 。池塘要有进水口和出水口并安装防逃网 。四周及水面上种植一些水草，以便于改善水质环境，培养出浮游生物作为黑鱼的天然饵料 。在投放黑鱼苗之前，要对池塘进行清塘消毒 。
2、鱼种放养
可以选择10厘米以上的鱼种 ， 最好是大小一致 ， 没有伤病 ， 放养的时间在9月~10月，下塘之前，鱼种要用5%的食盐水浸泡 。水深1~1.2米的池塘，每亩可以投放50~60克的鱼种7000~8000尾，70~90克的鱼种每亩可投放4000~5000尾，如果池塘的水深一些，放养密度可以适量再增加 。
3、饲养管理
在给黑鱼投喂饵料的时候，可以用击拍的声音，让黑鱼形成吃食的“信号“反应 。把黑鱼集中到食料台周围，以方便喂食，提高饵料的利用率 。饵料通常是以新鲜动物为主，主要以杂鱼、螺肉、蚯蚓为主，投喂的量一般是鱼体重量的7%左右，可以根据气候条件和黑鱼的吃食情况灵活调整投喂量 。
4、日常管理
观察鱼的吃食情况，是否有病害而引起摄食量下降 。黑鱼是肉食性的动物，长期摄食高蛋白的食物，池塘里的氨氮浓度就要高一些，特别是在高温的季节，水体就很容易发生变化 。因此 ， 要定期给池塘进行换水，如果是有条件的养殖户，用流水来养殖可以给黑鱼良好的生长环境 。
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