4.香菜萝卜豆豉汤
香菜15克 ， 淡豆豉10克 ， 白萝卜1个 ， 洋葱30克 ， 生姜3片 ， 大葱一根 ， 芥末少许 。先将白萝卜切块煮熟后 ， 再将余料放入 ， 煮几分钟后食用 。
5.姜蒜红糖汤
生姜30克、大蒜30克、红糖适量 。生姜洗净切成薄片 ， 如果不能耐受大蒜的可用葱白5-6根代替 ， 和红糖一起放入砂煲内 ， 加水约100ml ， 用猛火煮10-15分钟即可 ， 趁热饮用 ， 同时可以将大蒜吃下 。
6.白芷芫荽滚鱼头汤
白芷10克(中药店有卖) ， 芫荽30~40克 ， 鱼头1个 ， 猪肥肉100克 ， 生姜5片 。先各物洗净 ， 鱼头往鳃对半切 ， 猪肥肉切薄片 。把白芷放进瓦煲内加水1500毫升(6碗量)滚沸10分钟 ， 滤出药液下铁镬 ， 并下姜滚沸 。汤煮沸后下鱼头、猪肥肉滚至熟 ， 下芫荽和食盐便可 。
四、这些食疗治感冒效果好
一、薄荷扁豆粥
材料：鲜薄荷10克 ， 白扁豆30克 ， 粳米50克 ， 清水适量 。
做法：
1、将白扁豆洗净砸碎放入沙锅 ， 加清水适量 。
2、再加入淘洗干净的粳米煮至成粥 ， 加入薄荷略煮片刻即可食用 。每日2剂 ， 早、晚空腹各食1剂 。
功效：本食疗偏方具有疏风散热、健脾化湿、清利头目的功效 ， 适于风热感冒患者食用 。
二、白菜牛百叶汤
材料：鲜白菜500克 ， 牛百叶250克 ， 生姜3片 ， 麻油、鱼露、味精各适量 。
制法：
1、将鲜白菜、生姜洗净 。
2、牛百叶浸透、洗净 ， 切块 。
3、起油锅放入生姜、牛百叶爆一下 ， 加清水适量 ， 大火煮沸 。
4、加入白菜小火烫1小时 ， 放入鱼露、味精调味食用 。
功效：清热解暑 ， 开胃中和 ， 可以治疗秋湿感冒 ， 对于身热口渴、倦怠、周身不适有食疗效果 。
三、荆芥粥
材料：荆芥9克 ， 薄荷3克 ， 淡豆豉9克 ， 糯米100克 。
做法：荆芥9克 ， 薄荷3克 ， 淡豆豉9克 ， 煎煮 ， 沸后5分钟 ， 滤出药汁 ， 去渣 ， 加入糯米100克煮粥 ， 稍煮即成 。每日2次 ， 温热服食 。
功效：风热感冒的人可以食用 ， 其中主要的病症是发热、汗出不畅 ， 头胀痛 ， 鼻塞 ， 流黄浊涕 ， 咽喉红肿疼痛 ， 或口咽干燥 ， 口渴欲饮 ， 咳嗽 ， 痰黏或黄 ， 大便干燥 。
四、姜葱豆豉豆腐汤
材料：淡豆豉15克 ， 葱5条 ， 豆腐1块 ， 黄芪18克 ， 白术15克 ， 西洋参12克 ， 生姜4片 ， 精盐适量 。
做法：
1、各物分别洗净 ， 药包裹好 ， 葱切段 。
2、豆腐煎至微黄后 ， 一起放入瓦煲内 ， 加入清水1500毫升(约6碗量) 。
3、滚沸后改中火滚30分钟 ， 再改文火煮1小时 。
4、之后下葱白 ， 滚后捞出药包 ， 放入精盐调味 。宜趁热饮 ， 此量可供3~4人食用 。
功效：淡豆豉、葱白都有解表发汗的作用 ， 生姜则能散寒、温胃、解毒 ， 再加上可清热、生津、解毒、解酒的豆腐 ， 在感冒初起时这汤有助于纾解喉咙痒、打喷嚏、流鼻涕等不适症状 ， 可以很快驱寒发汗而使感冒得到缓解和痊愈 。

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