厨房有这5种锅就够了厨房都有什么锅

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要说家里东西种类最全最多的地方，厨房一定有一席之地。
锅子、厨房小电器、餐具、清洁用品、食材等等各种各样，如果家里厨房够大又不差钱，那么自然可以随意购买。
锅，是厨房里必不可少的一种炊具，跟以前比起来，工业的进步导致现在锅子的种类、材质以及款式都变得多种多样：麦饭石锅、铁锅、不粘锅、铝锅、珐琅锅、不锈钢锅、砂锅多种多样。
前几天看到有人在网上晒出了厨房的锅具，数量估计比很多人见过的都要多。
该说不说的，现在的商家做的锅子是真的好看， 精致时尚是基础，关键是“能力”还很出众。
用了很多种锅，其实除了必备的微波炉外，厨房里面最需要有的5种锅很重要，可以轻松掌握厨房日常使用了， 不是图省钱，都是过来人的经验，一定要牢记！
铸铁锅作为颜值党，对于市面上的这些小锅子真的是忍不住想要下手，但是用了很多锅子之后，发现一些令人眼花缭乱的锅子，虽然好看。但是不粘锅涂层掉了锅子也就废了，后来选择了这种无涂层的铁锅，炒出来的菜更好吃，而且养好锅之后一样不会粘锅呢
铁锅的养护并不是一个专业的事情，简简单单就可以处理干净了，想要开好一个锅只需要记住四个字：擦干、涂油 ，铁锅自然就会越来越好用，而且完全不需要像不沾涂层的锅子一样小心翼翼的使用，随便造。
纯铁锅一般分为两种，一种是生铁一种是熟铁，生铁锅适合焖煮相对较为沉重、熟铁锅适合爆炒，并且十分轻便。两者之间有着本质性的区别。而我家使用的就是熟铁锅，大火爆炒熟得快，食材的新鲜和影响被锁在其中，用熟练的话下厨非常顺手，煎鱼不破皮，煎蛋不粘锅。
那么问题来了，市面上这么多铁锅应该如何选择呢？市面上几十块的铁锅也有几百块的铁锅也有，本质性的区别在哪里呢？主要差距还是在原材料的制作和工艺上面：媒体就曾经曝光过小摊贩用有毒的化工废桶来做铁锅，危险性不言而喻！
一个好的铁锅用十几年没有任何问题，相较于一些外国所谓的不粘锅来说，一口能煎、炸、炒、焖、煮的中华大铁锅显得更加实在。
下厨次数多了之后，你就会发现，还是铁锅最为实用，熟铁锅相对比较轻便，而且两侧还有导流口，单手倒汤也完全不怕拿不住！
珐琅锅实话说，这款珐琅锅满足了我对锅子的幻想，生活习惯逐渐的改变，加上现在的产品设计得很是不错， 更新换代之下，融合出了这种非一般的锅子。
高颜值的锅子其实有很多，挑来挑去花了眼，最终还是选择了这种国风设计的珐琅锅，整体设计十分特别， 而且梯田锅盖我也非常的喜欢，做饭的时候看到自己选择的锅子，心情都好了很多。
并且这种珐琅锅用了一个多月的时间了，平常用来煲汤和炖肉速度都很快，完全不会粘地而且清洗起来也非常的方便。用这个小锅煮过鸡汤，炖过红烧肉，煮过饭，保证水比普通锅好，食物口感比普通锅略胜一筹。

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