本地人最喜爱的武汉热干面武汉最地道的热干面

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导语：如果说到吃早餐，一些人喜欢吃包子、馒头，南方人喜欢吃米粉，比如说桂林米粉、柳州螺丝粉等等，而有的人一年四季都离不开面条。这是我国的传统特色美食，一天不吃很多人都受不了。全国各地的面食口味不同，其中就有几款面条一般只有本地人喜欢吃，外地人可不怎么能够接受，究竟这是什么样的面条呢？他们是如何制作出来的呢？下面以武汉热干面的制作给大家讲解一下。

食材：面条
配菜：胡萝卜、榨菜
佐料：芝麻酱、花生油

1、将面条煮熟，一般以手工面为佳，煮熟的面条不能太生，或者太烂。
2、将面条配上相应的酱汁、适量的油和凉水。
3、将胡萝卜丁炒熟，配上榨菜及适量的油热锅炒一下，倒入热干面当中。一款香喷喷的武汉热干面早餐就出来了。

1、热干面不同于凉面，面条是先煮熟再加一道工序：油与凉水的比例要好。
2、芝麻酱糊要选择质量好的。
3、一定要配上榨菜和胡萝卜丁，堪称完美搭配。
结语：如果是外地人，虽然知道武汉热干面比较出名，但实际看到的时候可能不太喜欢，尤其是面条搭配芝麻酱比较少见，况且面条也比较干，没有传统面条的汤汁，甚至面条成了一坨。不过就是这样的面条，武汉本地人最喜欢，每天基本都要吃上一回，如果是加了汤以后，大家就会觉得没有什么味道了，不仅色泽不行，而且芝麻酱也呈苦味，根本没有食欲。如果你对武汉热干面有兴趣的话，可以按上面的步骤给家里人准备一款早餐，这样制作出来的面条不仅营养丰富，而且饱腹效果好，试试看就知道正宗的武汉热干面好不好吃了。感谢大家今天跟小猪一起分享美食知识，体验美食的乐趣，在这里道一声谢谢，今天的美食分享就到这里，如果您有什么更好的建议欢迎大家在文章底部进行评论，小猪会认真参考每一份建议，我们明天再见！

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