记得多吃6样食物 常吃三种食物


记得多吃6样食物 常吃三种食物

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胶原蛋白素有“肌肤水库”、“皮肤软黄金”的美誉,在日常生活中遇到皮肤有光泽、元气满满的女生,脑海中第一个想法就是:“脸上真是满满的胶原蛋白啊!” 。胶原蛋白是需要通过食物来补充的,尤其是女人过了30岁之后,不仅要注重肌肤的外部保养,也要重视补充胶原蛋白,让肌肤焕发活力,显年轻 。分享6种富含胶原蛋白的食物,建议女人多吃,皮肤好了,人到50岁也不显老 。
一、猪皮猪皮中含有丰富的动物胶质,但其中所含的脂肪却比猪肉少很多,在生活中适量地吃一些猪皮,能为身体提供丰富的胶原蛋白,可以滋润肌肤,使肌肤富含弹性,尤其是40岁的女人,更要重视补充胶原蛋白,分享一款猪皮的做法 。
推荐食谱:【卤猪皮】
1、猪皮冲洗后用小苏打多揉搓几遍,冲洗干净后放入温水中,加入2勺料酒,浸泡15分钟左右,将猪皮上多余的油脂刮干净即可,尽量多刮几遍,至猪皮透亮,没有油脂,刮好后可以用温水冲洗掉猪皮表面多余的油脂 。
2、清洗干净后将猪皮切成宽窄一致的长条,宽度5厘米,长度8厘米,切好后把猪皮卷起来,用棉绳捆绑固定好 。
3、锅中加入清水,冷锅冷水倒入卷好的猪皮卷,加入葱段、姜片和2勺料酒,焯水后捞出备用 。
4、电饭锅中加入焯过水的猪皮卷,加入3勺生抽,2勺白糖,1勺老抽,2勺黄豆酱,十几颗花椒,适量的盐和清水,搅拌均匀后焖煮1小时左右,出锅后撒上少许小葱点缀即可 。将汤汁收汁淋在上面即可 。
二、猪蹄猪蹄又叫猪手、猪脚,富含胶原蛋白,吃起来口感软糯、肥而不腻,深受大家的喜欢,是女性非常喜欢的养颜食材 。但要注意的是猪蹄中脂肪含量较多,要适量的食用,以免食用过多会造成肥胖 。
推荐食谱:【卤猪蹄】
1、锅中加入较多的水,放入一些姜片,2勺黄酒,将猪蹄冷水放入,煮开后3分钟捞出完成焯水,去除猪蹄中的血水 。
2、锅中放少许油,加入适量的花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、大蒜炒出香味,加入5勺味极鲜,2勺老抽倒入锅中炒出酱香味,加入一把冰糖,适量的盐,一碗开水煮10分钟做成料汁 。
3、高压锅底铺一些姜片,将猪蹄放入,料汁过滤后倒入锅中,盖好锅盖焖煮25分钟 。
4、煮好以后打开锅盖,猪蹄翻个面用中火收汁,汤汁收得差不多的时候猪蹄也就卤好了 。
三、银耳银耳素有“平民燕窝”的美誉,不仅含有丰富的氨基酸、蛋白质、矿物质,还含有天然的植物胶质、膳食纤维等,不论是口感、颜色还是营养,都可以与燕窝媲美,但价格却比燕窝便宜很多,常吃银耳可以滋润肌肤、保持皮肤光泽,是一款物美价廉的滋补佳品 。
推荐食谱:【银耳陈皮桃胶羹】
1、银耳和桃胶都属于干货,煮之前需要充分地泡发,银耳完全泡发后撕成小朵 。
2、陈皮用清水冲洗干净,放入淡盐水中浸泡5分钟,泡软后用刀将陈皮的内囊刮去,这样煮出来的汤苦涩味不会那么重,处理干净后切成丝备用 。
3、砂锅中加入适量的清水,倒入处理好的银耳和桃胶,煮沸后盖上盖子,转中小火焖煮30分钟 。
4、加入切好的陈皮丝,继续焖煮5分钟左右,最后倒入1把冰糖,搅拌均匀后关火,一碗滋润养人的银耳陈皮桃胶汤就做好了 。
四、鸡爪鸡爪是生活中常见的食材,适合卤、煮、炸等方法,也是一种下酒小菜 。其实鸡爪不仅美味,还是一种富含胶原蛋白的食材,想要补充胶原蛋白,也可以将鸡爪列入补充胶原蛋白的食物清单中 。


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