中华4大名猪哪个品种肉最好吃土猪市场如何( 三 )

3、猪仔选择买小黑猪仔的时候，一般要选择比较健康的。饲养半年以上的小猪，体重起码在一百斤左右的猪，而且眼睛有神，四肢比较健壮的。尤其是母猪的选择一定要选择发育比较好的，只有母猪发育的好了，才有利于以后繁殖。
4、猪舍消毒在黑猪买回来之前一定要对猪舍进行消毒，然后多多的观察一下黑猪的状态。如果黑猪的睡眠以及吃饲料都很正常的话，那么说明黑猪对于目前的环境是比较适合的。黑猪比较容易适应任何环境，而且黑猪吃的食物也比较多，比如说一些青菜或者是玉米还有一些杂粮食物，甚至是草都能够作为黑猪的饲料。而且在猪买回来以后要对猪进行分栏饲养。
5、数量饲料每个猪圈里面大概饲养7、8头就可以了，且要按照公母以及猪的大小来饲养，把猪分好了以后，就开始正常的养殖了。饲养时除了每天要按时定量的喂黑猪吃一些饲料，还要多喂一些水，一般黑猪每天吃饲料的量大概要控制到5000克左右，可把5000克的饲料分2到3次喂给黑猪，给黑猪喂的时候，要尽量的学会营养搭配。比如说可以用一些玉米面加一些麦麸，再加一些绿色的蔬菜，这样的喂养是非常好的配方。
6、配种管理配种的时候可以把公猪和母猪放在一起。为了提高公猪精子的成活率可以在配种期间让公猪每天做适量的活动，然后给公猪多喂养一些有营养的饲料。有很多养殖场都是采用人工授精的方法让母猪怀孕，现在人工授精这种方法也是比较成熟的，很容易就会让母猪怀孕。
7、母猪管理母猪怀孕期间大概是三四个月的时间，而且在怀孕期间，饲养员一定要精心的对黑猪进行管理。在猪快生产的时候，一定要多多的观察母猪。避免母猪在生产的时候出现一些问题。一般黑猪在养殖，一年左右的时间就可以出栏了
4、本土品种太湖猪？太湖猪确实高产，但是窝产42头有点飘了，太湖猪高峰产仔一般是第三胎到第六胎，平均每窝产仔16头左右，最高产仔20头左右，如果按照这个数据来计算，年产胎次按照2.35计算，一年平均产仔37.6头，一年最高产仔确实可以达到42头以上，但不是窝产。
不过即使窝均产仔16头，这个生产成绩也足够其他猪种羡慕的了。
那么为什么太湖猪这么高产，而市场不接受呢？下面猪业前沿给大家分析一下，太湖猪的优势和劣势以及国内养猪数量不多的原因。一、优势：
1、高产：太湖猪又称为二花脸和梅山猪，是江浙一带的一个地方猪种，以其高产性能而闻名中外，比国内主要养殖的杜洛克、大白、长白等国外猪种的生产性能高的多，是世界上产仔最多的猪种，享有“国宝”的美称。
2、抗逆性强：地方猪种都有这个特点，源自于我国农村养殖，对于外界环境抗逆性强，耐热抗寒，耐粗饲，容易喂养，农村话说叫皮实。
二、劣势
1、生长周期长：太湖猪的劣势也比较突出，那就是后代的生长速度慢，出栏周期长，严重影响猪场的生产效益。
2、屠宰率低：屠宰率为65%到70%，出肉率低，骨头、皮和板油占比高。
3、瘦肉率低：胴体肉质偏肥，肌内脂肪偏高，肉皮厚，对于喜欢五花肉的消费者比较适合，但是对于现代吃瘦肉为主的消费者，很难接受。
4、体型难看：太湖猪体型难看，大肚子，卖猪时影响价格。
三、太湖猪养猪量低，不被市场接受的原因？
除了太湖猪生长周期长，屠宰率低和瘦肉率低的因素，之所以太湖猪这么高产的一个猪种，没有推广起来，与国内种猪育种体系和普遍引种国外猪种也有直接关系。

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