九九重阳节又是敬老节九月九重阳节又称敬老节( 二 )

可见，吃蟹时节，花好月圆，本是个文雅事儿。即便现在啃着蟹腿，只能想起一句“举头望明月，低头思故乡”，七步成诗难度太大。但吃相好看一点，还是可以做到的。
来来来。跟着一起做，注意姿势要优美哦。
第一步：掀蟹盖头
用拇指和食指沿蟹壳底部用手挖开。
第二部：去蟹肚脐
将蟹翻身，将螃蟹的蟹脐掰掉。
吃蟹黄/膏
蟹壳掀开后，去掉蟹盖中的蟹沙包，然后用勺子取蟹盖中的蟹黄/膏，蘸醋、姜丝食之。
吃蟹身
用双手将蟹的身子用力掰开，抓住蟹腿根部沿蟹身纹理撕下蟹大身，蘸醋姜食之，或用牙签挑。
吃蟹腿和蟹钳
吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃其大腿。用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳，用剪子将两边剪开，再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。
秋之鲜，蟹知道。趁着秋天还在，月亮还圆着，这文雅之事，再来体验一遍。
重阳糕
重阳节吃重阳糕糕的起因源于重阳登高习俗。有山的地方可以爬山登高，而无山可爬的地方，就想法找弥补和替代，因“糕”与“高”谐音，就出现了重阳节吃花糕的习俗。
重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。重阳糕又叫花糕秋高气爽，登高辞青，品尝花糕，赏菊吟陶渊明诗句，举办各种尊老敬老活动，充满了亲情、温暖。

现今重阳节售卖的花糕，依然会用五彩缤纷的彩纸剪成三角形，用根竹签固定，插在花糕上，小巧的模样煞是可爱，也有代替了体型巨大的茱萸的意思。
花糕多用米粉、果料等作原料，一些花糕，还要加入枣子、栗子为馅料，这也是南京特色，在南京重阳糕又叫早立糕，蕴含着老人对子女“早点自立”的祝福。
糍粑
重阳节吃糍耙，是我国西南地区重阳佳节的一食俗。岁岁重阳，今又重阳，糯米糍粑分外香！糍耙分为软甜、硬咸两种。
软糍耙味香甜适口，其做法是将洗净的糯米下到开水锅里，一沸即捞，上笼蒸熟，再放臼里捣烂，揉搓成团即可。食用时，把芝麻炒熟，捣成细末，把糍耙团搓成条，揪成小块，拌上芝麻、白糖等。
硬糍耙又称“油糍耙”，做法是糯米蒸熟后不捣烂，放在案上搓成团，擀开后放些食盐和花椒粉做成“馅芯”，再卷条切片，再入油锅中炸制，成色金黄美观，咸麻香脆，令人回味无穷。
中国人东南西北都是吃货，你看看重阳节都有这么多的美食，那重阳节你那里吃什么美食呢？评论区告诉雕雕还有什么好吃的，一起来分享一下吧！
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