茶圈形容凤凰单丛香气的7种术语行话 形容凤凰单丛茶的味道


茶圈形容凤凰单丛香气的7种术语行话 形容凤凰单丛茶的味道

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说起凤凰单丛的香气术语 , 有简单易懂的 , 也有不是特别好懂的 , 接下来我细说说 。别再一杯茶只说一句好喝就得了 , 虽然我们喝茶就是为了它好喝 。别骂我虚伪啊 , 这不显得咱有文化嘛!
清香
这个比较好理解 , 清、清新、清爽 , 形容的是培火轻 , 发酵轻的凤凰单丛 , 香气是清爽 , 清新 , 香味高 。
醇香
【茶圈形容凤凰单丛香气的7种术语行话 形容凤凰单丛茶的味道】这个也还不算很难理解 , 醇正浓香 , 形容的是培火重 , 发酵重的凤凰单丛 , 香味厚重 , 浓郁 。
沉香
这个词也还算可以 , 当然这个沉香不是沉香木 , 形容的是春茶 , 春茶的香气是沉在茶汤里不飘 。喝起来会有一种满口的香气 , 可以用这样一个词 , 蜜水含香 , 水里包裹着茶的香气 , 香气沉在茶汤里 。
高扬
这个词就有点飘渺了 , 它形容的是香气飘的远、窜 , 高扬多是用来形容冬茶的 , 也就是雪片 , 泡上一盏雪片满室都香了 , 从门口一进来就能闻到茶香 , 这茶香就可以说茶香高扬 。
霸道
这个词经常看到 , 比较常和沉香 , 高扬放在一起说 。比如沉香霸道 , 高扬霸道 。一个说的是喝到嘴里的茶香浓郁 , 一个说的是鼻子闻到的茶香浓郁 , 有一种论香舍我其谁的霸道 。
纯正
说这次词的基本上都是常喝这种茶的 , 搭鼻子一闻 , 就觉得这味对 。书面上的解释是不高不低 , 纯净正常 。青气
这个词说的是发酵不足 , 这个气味很类似于割过的青草 , 堆在一起一段时间以后的气味 , 虽然没有到作呕的地步 , 不过有这样的味道 , 确实不想入口 。
关于香气就先说到这 , 明天说说滋味的术语可以怎么说 , 又是用来形容什么样的味道 。


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