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【绿甘蓝和包菜傻傻的分不清 绿甘蓝跟包菜】大家好我是爱做饭的多妈 , 工作之余给家人做上一餐可口的饭菜 , 家人的满足自己也是无比幸福的 。多妈会给大家分享各种面食和家常菜 , 喜欢的可以关注、评论 , 让我们一起交流成长 , 做出更美味的家常美食!
每次买菜绿甘蓝和包菜总是傻傻的分不清 , 问过度娘才知道 , 它们就是同一种蔬菜 , 只是叫法和吃法不同而已!
夏季总是炎热烦躁的 , 如果不是夏季有各种水果雪糕和各式冷饮的话 , 我是比较惧怕这个季节的 。打开冰箱发现还有一个绿甘蓝菜心 , 那就有啥吃啥 , 索性就来个酸辣爽口的凉拌绿甘蓝吧!
甘蓝的主要作用有美容养颜以及排毒 。甘蓝当中含有丰富的维生素、花青素等 , 所以对于女性皮肤健康有很好的促进作用 , 也可以在一定程度上防治皮肤科的疾病 。而且甘蓝当中有非常多的纤维素 , 可以帮助胃肠道的蠕动 , 加快体内毒素排出体外 , 之后皮肤就会变得嫩滑 , 也可以因此降低体内胆固醇水平 , 预防便秘的发生 。另外 , 甘蓝也可以帮助保护胃黏膜 , 维持胃细胞正常的功能 。甘蓝的好处还挺多 , 夏日开胃爽口凉菜还真少不了它 。
绿甘蓝菜心一个 , 小米椒两个 , 大蒜三至四瓣 。
绿甘蓝切细丝 , 小米椒、大蒜切碎备用 。
把切好的绿甘蓝放入盆中 , 小米椒和大蒜蓉一并放入盆中 , 放盐、白糖、醋、味极鲜、鸡精适量搅拌均匀即可 。喜欢香油的可以滴入适量香油 , 我这几天在控重所以没有放香油和辣椒油 。
一盘酸辣爽口的凉拌绿甘蓝就做好了 , 是不是超级简单 。吃起来爽爽脆脆的 , 开胃又爽口 , 超级适合这个夏天 。
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