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好长时间没有吃菌类的东西了,今天起了个大早,去集市上买了一些海鲜菇回来 。海鲜菇,它是菌类的东西,营养价值特别高,也特别好吃,即经济又实惠,我们一定要多吃一些 。
【海鲜菇不焯水不油炸的做法 海鲜菇必须不焯水直接炒熟】
先来把海鲜菇清洗一下,洗好后放入一边控干水分留着备用 。我准备了青红辣椒,把它冲洗干净 。
把大一点的海鲜菇挑出来,用刀改一下,这样炒的时候比较好入味 。
洗干净的青红辣椒,把它切成辣椒丝 。调料,我准备了小葱、大蒜,姜丝 。这是今天要用的食材都已经准备好了,可以上锅了 。
起锅烧油油热,把切好的调料放入锅中,炒出调料的香味来 。再把切好的辣椒丝也放入锅中翻炒 。
海鲜菇也可以下锅了,加入盐、鸡粉、再来一点点白糖来提味 。炒海鲜菇一定不要焯水,焯水后的海鲜菇,它吃起来就不脆了,也没有甜味 。
出锅前再加入一点点麻油,这样吃起来会更加的香 。这样好吃的清炒海鲜菇就做好了,你们爱吃海鲜菇吗?爱吃的就和我一起来做吧!今天的分享就到这里了,感谢大家的观看 。
我是古月,感谢大家对古月的支持,喜欢美食知识和做法的朋友别忘记点赞+关注,古月在此谢谢大家的观看 。
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