四、啤酒的功效有哪些呢
啤酒适合人群:
一般健康成年人均以饮用 。
1.大量喝啤酒会导致肥胖(啤酒肚),并对肝脏、生育等方面有很大影响,甚至会导致癌症 。
2.胃炎、肝病、痛风、糖尿病、心脏病、泌尿系结石和溃疡病患者不宜饮啤酒 。
啤酒食疗作用:
啤酒有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能 。
啤酒做法指导:
1.啤酒毕竟是酒,大量地喝进胃肠,吸收入血,也会有损健康,所以饮啤酒不宜过量 。
2.啤酒有一定的饮用方法,这样不仅口感好,还有利于营养的吸收;不要暴饮,一般每天最多不超过2升;下午饮酒是最佳时间,酒温一般5℃~10℃为宜,最高不超过20℃,最低不低于5℃;不宜与烈性酒同饮,避免酒精大量快速吸收 。
3.用啤酒代水焖烧牛肉,能使牛肉肉质鲜嫩,异香扑鼻 。将鱼洗净,放在啤酒中浸泡10分钟,炖时再加入少量啤酒,可减少腥味 。将鸡放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分钟,然后依常法蒸或煮,鸡肉鲜嫩可口,味道纯正 。
4.服药期间不要喝啤酒,用啤酒送药更是不可取的,因为啤酒会影响药物的分解和吸收 。
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