全国各地最好吃的饺子都在这里了中国各地的饺子( 三 )

浙江藕粉饺
藕粉饺是浙江传统的地方小吃，听名字就知道主料是藕粉，馅料是用红豆沙拌饴糖，再加上咸桂花、猪板油、核桃肉等食材，上笼蒸熟即成，藕粉饺具有皮薄馅儿多，口感甜糯，入口滑爽的特点，是消夏的佳品。
扬州蟹黄蒸饺
系扬州的经典小吃，顾名思义它的主要食材是蟹黄，再加入蟹肉、海参、鸡蛋、竹笋等其它辅料，用小麦面粉做成面皮，蒸好的蟹黄饺皮薄馅多，一只饺子比勺子都大，一口下去满满的蟹味，真让人回味无穷。

上海锅贴
金黄的锅贴在上海可谓是享誉盛名的小吃，其实这个锅贴就类似于“煎饺”，用猪肉作为内馅，再搭配一些应季蔬菜，捏成饺子的形状，烹饪一般都是生煎。
做好的锅贴饺呈金黄色，肉馅要团成完整的小肉球，在葱和姜的调和下，肉馅鲜美，外脆里嫩，咬开后肚皮里包住的汤汁立马倾泻入口，味道就一个字，“香”！。

广东饺子

号称中国最会吃的广东人，同样也把饺子这种人间美味吃出了花，难怪被人称作广式饺子，品种也是丰富多样，香脆迷人的煎饺，貌美动人的水晶虾饺，还有皮薄肉嫩的鱼皮角。和北方人做主食不同的是，这里的饺子更有着一份精致可口的点心情怀。

水晶虾饺
水晶虾饺是广东的传统小吃，也是最受欢迎的粤式茶楼名点之一。做好的虾饺清清爽爽，外表晶莹剔透，薄薄的虾饺皮里面的虾仁若隐若现，给人一种满满的诱惑，闻着就香气扑鼻，让人胃口大开，味道更是极为的鲜美，可谓是百吃不厌的绝美小吃。
顺德鱼皮角
吃过顺德鱼皮饺，此后不知鱼滋味。看上去样子就是饺子，为何却叫鱼皮“角”？其实饺子在古代就被称为“角子”，鱼皮角只是保留了古代的叫法而已。这里所说的鱼皮是用鱼肉和面粉制作而成，吃起来既有鱼虾鲜味，又有喷香肉韵，洁白鲜嫩，香滑爽口，十分可口。
潮汕酥饺
潮汕人很少吃饺子，但每到隆重的节日，潮汕人家家都会吃这种酥饺。酥饺由饺子皮、黑芝麻、熟米粉、花生碎等制成，既好看又酥香，一口咬下去，就咬到了馅，馅料里糖浆的甜，花生和芝麻的香让人满口留香，那种感觉令人难忘。
上面这些美味好吃的饺子，你都吃过吗？

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