将体内的汗排出来 , 热量消散 , 心里自然就感到舒服了 。
就像《骆驼祥子》里写的那样 , 祥子在卖过苦力之后 , 到路边的茶馆喝了两壶热茶 。
“茶从嘴里进去 , 汗马上从身上出来 , 好像身子已经是空膛的 , 不会再储存一点水分 。”在这样的盛夏 , 喝一杯热茶 , 足以让你每一个毛孔都酣畅淋漓 。
祛除暑热 , 助人心静 。
《2》
大暑潮湿又闷热 , 忌饮“隔夜茶”
对于大多数喝茶者而言 , 白茶都是随泡随喝 , 不会刻意放置太长时间 。
毕竟 , 大家都知道 , 无论是吃饭还是喝茶 , 都应该趁新鲜 。
但是 , 有些茶友出门在外 , 喜欢用杯子闷泡茶叶 , 一泡就是一整天 。
有可能从早上泡好 , 到了晚上才想起来喝 。
中间间隔的时间 , 没有12个小时 , 也至少超过了8个小时 。
亦或是在喝茶的途中 , 突然遇到了急事 。
因此 , 只好被迫放下手中泡茶的动作 , 匆忙出门 , 同样间隔了数个小时 。
从严格意义上来说 , 它们已经成为了名副其实的“隔夜茶” 。
当然 , 也有很多人表示不解:
“我明明是白天泡的茶呀 , 怎么就成了隔夜茶?还没过一个晚上呢 。”
实际上 , 大家对“隔夜茶”存在着一个误区 , 并非一定要真的过夜 , 而是放置时间较长 。
举个简单的例子 , 如果是早上8点泡的白茶 , 到了晚上8点 , 中间过了12个小时 。
而前一天的晚上8点 , 到第二天8点 , 同样也经过了12个小时 。
从本质上来说 , 二者并没有什么区别 。
所以 , 既然隔夜茶不提倡大家喝 , 而放置时间太长的茶叶 , 同样也不值得品饮了 。
尤其是在夏天 , 室外的温度极高 。
被泡开后的茶叶 , 长时间处于高温高湿的环境下 , 很有可能产生发酵 , 发生变质 。
并且 , 也成为了细菌的培养皿 , 使其大量繁殖 。
如果贸然喝下去 , 还可能会出现一些不可预知的状态 , 对身体没什么好处 。
如此看来 , 不管是在喝什么茶 , 最适合的方式 , 就是及时喝完 。
在越短的时间内 , 喝掉所泡的茶 , 细菌滋生、变质的情况发生的几率就越少 。
如果想要依靠喝茶消暑 , 务必要注意这一点 。
《3》
喝白茶清饮为佳 , 胡乱加料不提倡
白茶 , 讲究鲜爽感 。
优质的白茶中 , 富含丰沛的茶氨酸 , 为汤水带来极致的鲜爽感 , 清甜柔润 , 是夏天必备的饮品 。
但有的茶友 , 却不满足于此 。
即使清饮白茶已足够好喝 , 但依然想着用其它佐料 , 增加茶汤的滋味 。
可俗话说得好 , 物极必反 。
把各种各样额外的东西 , 都泡在茶里 , 反而破坏了白茶的原汁原味 。
最常见的做法 , 是在白茶中加入枸杞、红枣、陈皮等 。
如此一来 , 不仅难以体会到白茶最原始的香气和滋味 , 清莹的毫香、花香、草药香等 , 统统被掩盖 。
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