阿胶食用禁忌 哪些老人不适合服用阿胶


阿胶食用禁忌 哪些老人不适合服用阿胶

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一、阿胶食用禁忌
1、阿胶的味道有些人不太习惯,可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味 。同时可以在饭后服用,这样不会造成反胃、恶心等情况了 。
2、气虚的人可以加入党参或西洋参一起服用,气血双补,效果更好 。气虚表现主要为呼吸浅短,声音低微,神倦懒言,动则汗出,食欲减少,舌质淡,也就是指全身精神不佳,体力不济 。
3、如果是体寒怕冷的人,吃阿胶的时候可以加一点桂圆 。肾虚的人也可以再配上一点枸杞 。
4、用作一般滋补,宜在空腹时服用阿胶 。阿胶作汤剂时,宜热饮,不要凉服 。阿胶作膏剂时,宜用沸水化开食用 。阿胶作丸剂时,用温酒或温开水送下 。
5、服用阿胶也需要忌口,在前后2个小时内,不要吃萝卜或大蒜,也不宜饮浓茶 。
6、由于阿胶的蛋向有抗原性,所以,患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后,很容易发生过敏;它也能激活抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人,须谨慎使用 。
二、哪些老人不适合服用阿胶
脾胃虚弱、消化不良者
服用阿胶会影响脾胃的消化功能,以致出现食欲不振,脘腹胀满,甚至恶心、呕吐等 。
患高粘血症、高脂血症者
阿胶能加重郁带,使瘀血更为严重 。另外,阿胶能使血流速度减慢,促使血管中脂肪微粒沉积在血管壁上,诱发血栓形成 。
 患有表证者
如在此时服用阿胶,容易导致食积,不但不能达到滋补的目的,而且会造成新的病症 。因此,一旦外感风寒,应立即停服阿胶 。
肾阴不足、虚火内盛者
表现为形体消瘦,自觉内热,口燥咽干,午后潮热,手足心发热,夜间盗汗,两目干涩,大便秘结,舌红苔少 。由于鹿角胶偏于补阳,以热助火,使阴更虚,火更旺,所以有此症者不宜服用,以免加重病情 。
肺中有热者
表现为干咳少痰、痰中带血,或痰典粘稠、口干舌燥 。因鹿角胶药性偏温,故不适宜肺中有热者 。
 患胃肠疾病者
表现为经常胃痛,胃中嘈杂,大便秘结,口臭口苔等,不能服用鹿角胶 。
三、阿胶的副作用及不良反应
1、有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状 。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致 。现存制作工艺的局限性,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状 。从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用 。
2、阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状 。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受 。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增;
3、祖国医学认为,血虚的同时常伴有气虚的症候,主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力,容易出汗等 。中医认为,气和血能相互滋生,即气能生血,血能养气,因此,补血的同时补气,才能事半功倍,可与黄芪、党参等补气药同用 。
四、阿胶要怎么吃
1、阿胶梨蜜汤:梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克 。喝汤吃梨 。可以滋阴润肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病无痰 。


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