立秋时节,贴秋膘才是对秋天的尊重 。但要怎么贴还真是有讲究,以下几种食物,看看你“贴”对了没?
一、富含维生素的食物 初秋应多吃绿叶蔬菜和橙色蔬菜,如芥末蓝、菠菜、西兰花、胡萝卜、南瓜等,以补充胡萝卜素、维生素A和B族维生素,可以预防秋冬季的眼睛干燥不适,预防呼吸道感染等问题,并增强免疫力 。
二、富含蛋白质的食物 初秋可以多吃富含蛋白质的食物,比如各种鸡蛋、肉类 。有助于修复机体损伤细胞 , 提供优质营养,提高人体免疫力 。
三、富含矿物质和膳食纤维的食物 秋天多吃富含矿物质和膳食纤维的食物可以改善胃肠道功能、缓解便秘、提高肠道的免疫能力,帮助肠道更好的进行工作 。还可以有效地调节血糖,控制糖尿病 。
四、发酵食品 人们在夏天食用了过多生冷食物后胃肠功能受损 。秋初后 , 应该多吃发酵食品,如发酵面食、豆豉、酱豆腐、酸奶、甜米酒等 。发酵食品含有大量的B族维生素 , 食品中的微量元素和各种活性物质可以使人体更好地吸收和利用 。
根据不同人的情况,营养需求是不同的,因此贴秋膘也要选择性的贴 , 如三高人群在脂肪、盐和糖类的摄入中就要格外小心了 。希望这篇“贴秋膘”的文章能给你带来帮助 。
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