2月8日 ， 冰雪冠军走进百年鼎丰真 非物质文化遗产“鼎丰真糕点制作技艺”传承体验活动在鼎丰真重庆路店举行 ， 五位冰雪冠军参与活动互动 ， 30组家庭与非遗传承人一起制作元宵 ， 孩子们现场做灯笼、猜灯谜、粘糖画 ， 体味传统习俗带来的快乐 。

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2022北京冬奥会
点燃了人们对冰雪运动的热情
为让人们近距离体会冰雪文化
同时为北京冬奥会加油
鼎丰真重庆路店
邀请了五位冰雪冠军
参与此次非物质文化遗产传承活动

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这五位冰雪冠军包括：
郭洪茹 中国第一个短道速滑世界冠军
李长香 世界大学生运动会短道速滑冠军 亚运会冠军
王鹏宇 世界青少年短道速滑冠军 全国冠军
朱兆瑜 全国短道速滑冠军
任禹如 全国少年短道速滑冠军
冠军们在参与互动的同时 ， 为小朋友们介绍了相关冰雪运动项目 ， 并分享了他们的夺冠历程 。 冠军们的奋斗历程、为国争光的精神和行动 ， 激励了现场的大朋友、小朋友 。 在制作元宵的环节 ， 鼎丰真非遗技艺传承人的手工技艺 ， 让冠军们沉浸其中 ， 乐趣无穷 。

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鼎丰真曾获得“中国驰名商标”、商务部首批“中华老字号”、 “吉林省级非物质文化遗产”等近百项殊荣 。 活动现场 ， 鼎丰真非遗传承人王放、陈丽娟两位技艺大师向大家介绍了鼎丰真对产品质量的严格要求和高标准操作 ， 并带领大家一起体验元宵制作过程 。

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鼎丰真糕点制作技艺第六代非遗传承人王放：
元宵制作可概括为“方、筛、沾、运、抖、收”六个步骤 ， 馅是方的 ， 外形是圆的 ， 这是“外圆内方”；筛面先左右筛 ， 讲究“左右逢源” ， 将面均匀撒到笸箩底 ， 这是“面面俱到”；“沾”的环节要聚水一盆 ， 这有“聚财”之意 ， 操作时需要拿着笸箩“三点头” ， 寓意“沾水三点头 ， 开年好兆头”……蘸七次水 ， 沾七次面后 ， 最后“珠落玉盘” ， 元宵就做好了 。
非遗技艺大师介绍 ， 元宵的制作与中国传统文化以及人们对生活的美好愿望紧密结合在一起 。
30组参与活动的家庭在现场粘糖人、做花灯 ， 体验皮影戏、猜灯谜等活动 ， 体验家庭还可以将现场自制的鲜元宵带回家品尝 。 孩子们在这场活动中有了满满的收获 。
东北师大附中实验小学的李老师带领几位学生来参与体验活动 ， 她说：“这样的实践活动 ， 让孩子们拓宽了视野 ， 增长了见识 ， 冰雪运动在长春根基深厚 ， 鼎丰真又是百年老字号企业 ， 无论是冠军精神 ， 还是老字号的诚信文化 ， 都需要孩子们一代代传承下去 。 ”

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