冬季养生要根据万物收藏 , 肾气水旺的特点 , 在衣食住行几方面注意调理 。现将平时收集的有关冬季养生的资料 , 展示于此 。衣冬季气候寒冷 , 衣着应以温暖舒适、利于气血通畅为原则 , 因为适体的衣服有如养生之妙药 。食冬季饮食上应以保阴潜阳为原则 。元代营养学家忽思慧 , 在他编著的《饮膳正要》中指出冬气寒 , 宜食以热性治其寒 。主张进热食 , 并给予温补阳气类膳食 , 故多选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、麻雀蛋、木耳、龟等食物 。不可食用生冷食物 , 宜食用菠菜、豆芽等新鲜蔬菜 。冬季饮食宜少咸增苦 , 以养心气 。因为冬季肾水正旺 , 咸属水、心属火 , 多食咸味则助水克火 , 令心受病 。心属苦味 , 多食苦味之品 , 以保心肾相交 。冬季起床后可先进热饮 , 如乳酪莲子桂圆枣汤之属 , 以益心脾;或饮醇酒 , 以鼓舞胃气 。由于冬季活动减少 , 人体新陈代谢减慢 , 因此 , 老年人饮食不宜过饱 , 食后可摩腹、缓行以助消化 。住冬季起居 , 宜早卧晚起必待日光 。早睡 , 以养人体阳气 , 晚起 , 以护人体阴气 , 使人体阴阳平衡 。冬季应特别注意保持室内温度 。室内温度太低 , 易伤人体阳气 , 室温过高 , 则易致疲劳 , 还易引发外感和其它疾病 。冬夜临睡时 , 叩齿三十六下 , 晨起亦然 。行大雪天外出归来 , 脚寒不可立即以热水浸洗 。触寒而回 , 寒若未解 , 不可便吃热汤热食 , 须少顷方可 。冬日将起床时 , 宜拥被披衣少顷 。长期冷水漱口 , 可除齿患 。牢齿之法 , 宜晨起叩齿三百下为宜 。冬季练功应根据不同地区气候和体质情况而定 。气候异常时 , 清晨可在室内活动 , 以静功为主 。风和日暖之日 , 清晨可在室外活动 , 以适应冬季气候 , 增强人体的抗寒能力 。
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