可乐鸡翅根的家常做法 可乐鸡翅根用什么可乐准备好新鲜的鸡翅根（并不推荐冷冻的） 。水稍微冲洗下，不冲洗也行，加生姜，盐巴，料酒焯水 。

文章插图
鸡翅根不必烧熟的情况下，大火焯水一段时间后，关火 。然后把鸡翅根放凉快 。

文章插图
用刀在鸡翅根表面割开口子，这是为了烹饪的时候入味 。如图 。洗干净，再沥水 。

文章插图
锅里放油，油八分熟的时候加入生姜爆香，小提示：怕油飞溅的小伙伴可以加入少量盐 。

文章插图
把割好口子的鸡翅根放入锅中翻炒，尽量翻炒均匀，以防粘锅 。

文章插图
鸡翅根略变色的时候，加入一些酱油，有的小伙伴会选择什么都不加，看个人喜爱了，小编还会加入一些料酒，让鸡翅根口感更好 。

文章插图
再翻炒几下后，加入可乐 。有的小伙伴认为什么可乐都可以！其实~可乐到最后都挥发了，留下的都是糖分，因此我们要用含糖量比较高的可乐，推荐可口可乐！其次才是百事可乐！

文章插图
可乐以没过鸡翅根为准，加的时候看着倒，千万不要加太多了，可乐会翻泡，最后变成水 。

文章插图
盖上锅盖，改成小火闷烧 。如果爱吃辣，可以在之前的步骤里加入一些花椒颗粒 。

文章插图
一段时间后改成大火，仔细观察鸡翅根外表是不是有焦糖，汤汁是否变得粘稠，否则就是可乐加多了，做失败了 。

文章插图
可以尝尝口味，略淡再加酱油或者盐 。关火，装盘 。这道菜做好了 。

文章插图
特别提示不需要另外加糖，很甜了！
用生抽不要用老抽！

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 无油南瓜饼 无糖无油的南瓜派怎么做？
• 可口可乐纸壳包装属于什么垃圾
• 板蓝根可以预防新型肺炎病毒吗 板蓝根可以抵抗冠状病毒吗
• 怎么根据歌词找歌曲 教你如何根据听到的歌词找到歌曲
• 根据事例补充网络流行词
• “人养玉，玉养人”，有什么科学根据吗？4个重要知识点告诉你
• 根据中学生该不该用网络语言写一篇议论文1000字
• 可乐没喝完有什么用处
• 和田玉分为哪几种料？如果根据产地来划分，哪里的料好？
• 泰拳的意义 泰族人的独有拳术”