先根据所需的馒头量取适量的面粉
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准备一些食盐备用，面粉加盐发面可以使馒头更筋道 。
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取适量的酵母用温水搅拌均匀，这样可以提高酵母的活性 。
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在面粉中加入适量的盐，用筷子搅拌均匀
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然后把溶解后的酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮状
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用手反复揉搓面粉，做到盆光，手光，面团光即可
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把揉好的面团放在容器中醒发一小时左右，直至面团胀大
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最后把面团揪出一小块一小块的做成馒头状放入蒸锅蒸熟就大功告成啦 。
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