鸡胸肉洗干净，切成均匀的肉丁 。
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切好的鸡肉丁，加入味之院奥尔良鸡翅腌料，抓匀 。
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盖上保鲜膜，放一边腌制半小时以上备用（天气热的话可以放冰箱） 。
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鸡蛋打散备用 。
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将腌好的鸡丁依次沾上淀粉、全蛋液，再裹上面包糠（加了淀粉的烤出来稍微有点干，也可以选择不加淀粉） 。
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烤盘上铺锡纸，将做好的生胚平铺在上面 。
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放入烤箱中下层（由下而上第二层），上下管同时加热150度，烤制20分钟 。（普通烤箱上下管150度同时加热，提前预热10分钟，时间的话可应自家烤箱脾气适量调节） 。
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烤完拿出装盘，无油无脂无添加，再来一杯冰镇啤酒，生活美满大概就是这个样子吧 。
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