首先加入适量的水至面粉中，和好面静置约20分钟 。
文章插图
把和好的面放入有水的盆中，开始洗面 。
文章插图
多次反复的洗面，注意洗面的水不要倒掉，找一个盆或桶装入 。
文章插图
直至在洗面的水变清 。
面洗好后，就变成了生面筋 。
文章插图
将生面筋蒸约20分钟 。
文章插图
蒸好后从锅中取出 。
将蒸好的面筋切成小块备用 。
文章插图
接下来要用到刚刚的洗面水，注意洗面水需放置5小时以上才能使用 。
静置的洗面水出现分层情况，倒掉上面以层的清水 。
文章插图
在平底盘中刷上一层油，放入一勺洗面水 。
文章插图
把平地盘放入蒸锅，盖上锅盖开始蒸 。
蒸两分钟左右就可以起锅了 。
起锅后观察是否中间气泡了，气泡就说明可以了 。
文章插图
此时凉皮就做好了，上面再刷一层油以防太粘了 。
然后把制作好的凉皮切好 。
文章插图
把凉皮放入碗中，加入准备好的调料搅拌均匀就可以食用了 。
文章插图
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：- 如何做豆角汤面条 如何做豆角汤面条？
- 如何学好马术 场地马术课程介绍
- 骑车后膝盖痛如何恢复
- 如何正确泡柠檬水 怎么泡柠檬水才正确
- 怎样自制杨梅汁窍门 怎样自制杨梅汁
- 自制美白饮品面膜推荐 教你简单又省钱的美白大补帖
- 如何能让头发变得浓密 如何让你的头发变浓密
- 如何选口红 怎么涂口红和选购口红优质首发
- 加碘盐如何让人群更健康
- 每天喝饮料一年增肥15磅