在这个注重养生的时代，饮食养生是越来越受关注，与此同时，对粗粮的关注也多余以前 。但人们在说起食用粗粮的具体功效时，又经常区分不清 。那哪些粗粮有哪些营养功效，你真的了解清楚了吗?
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10种常见粗粮的营养功效1、小米：性味甘、咸，微寒，具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效 。2、黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效 。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症 。3、糙米：能预防动脉硬化、糖尿病，防治便秘，且具有解毒的效用 。能强肝健体，消除疲劳和焦躁不安，高记忆力及生殖能力，预防不孕、早产及流产等症，还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症 。4、玉米：性味甘平，具有补中益脾、止渴消肿之功效 。现代医学研究认为，玉米能降低血清胆固醇，防止高血压、冠心病和心肌梗塞的发生，并具有延缓细胞衰老和脑功能退化及预防癌症等作用 。5、高粱：性味甘、涩、温，无毒，具有和胃健脾、止泻等功效 。可用来治疗食积、消化不良、湿热、下痢和小便不利等病症 。6、小麦：味甘，性凉，入心、脾、肾经，具有养心、益肾、除热及止渴之功效 。7、大麦：性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的作用 。可辅治食滞泄泻、小便淋痛、水肿及烫伤 。大麦芽性味甘温，有开胃消食、下气及回乳之功效 。
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8、燕麦：燕麦自古入药，性味甘、温，具有补益脾胃、滑肠催肠、止虚汗和止血等功效 。适用于病后体弱、便秘及难产等病症 。现代医学研究认为，燕麦不但能抑制老年斑的形成，而且具有延缓细胞衰老的作用，是老年人、冠心病患者优良的保健食品 。9、番薯：性味甘平，无毒，具有补中和血、益气生津、宽肠胃和通便的妙用 。近年来的研究发现，番薯内含有类似雌激素的化学物质，可保持人体皮肤细腻，延缓人的衰老 。10、黑豆：性味甘平，是一种清凉性滋养强壮药，具有祛风除热、调和下气、活血、解毒、利尿及明目等功效 。自古以来，我国历代医学家多用黑豆治疗肾虚阴亏、肾气不足等症 。粗粮吃多也会不利健康粗粮营养功效看起来真的不少，但却不能过多食用 。影响消化粗粮里面含有较多的纤维素成分，过多食用会导致上腹胀，影响食欲，严重的还会导致肠道阻塞、脱水等症状 。吃粗粮时要注意多喝水，以保障肠道的正常工作 。造成泛酸过多粗粮进入到胃里，可能导致食物积存 。这些食物会裹着胃里的胃酸泛到食管里，造成反酸，对食管黏膜产生损害 。干扰药物吸收 过多的膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用，它可能降低某些降血脂药和抗精神病药的药效 。导致营养不良长期过量食用粗粮，会影响人体对蛋白质、无机盐以及一些微量元素的吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素，导致营养不良 。引发肥胖有些人误以为吃粗粮对血糖、血脂的控制有帮助，于是拼命地吃粗粮，结果造成能量摄入过多，引发肥胖 。饮食养生要健康选择食用，粗细掺杂，这样才会让粗粮平衡我们的味蕾和健康，充分发挥保健之效 。
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