先把买回来的鸽子杀掉，然后清理一下，然后再过开水焯一遍 。

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然后将鸽子的内脏塞进鸽子里面，然后再切几片生姜片备用 。

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锅里面烧水，然后找一个盆放进锅里面，把之前准备好的鸽子和生姜片放进去，加适当的水 。

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差不多1个多小时之后，鸽子熟了以后，就放入盐、枸杞，再炖几分钟，我们的鸽子汤就做好了 。

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特别提示一定要过水焯一遍，否自鸽子汤里面会有血沫 。

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