准备一个雪梨 , 这个是砀山梨 , 去除外皮 , 切成块 , 放入盘中备用 , 这种梨的水分是比较多的 , 而且营养非常容易进入到汤中 。
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准备三四片枇杷叶 , 洗净后切成小片 , 再准备适量含苞欲放的枇杷花 , 它们都有非常好的止咳化痰功效 。
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准备适量大枣 , 枸杞 , 百合 , 银耳 , 将它们分别用清水泡开 。
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锅中烧开水 , 水开后 , 将雪梨倒入锅中 , 然后将枇杷叶和枇杷花也倒入锅中 。
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将泡好的大枣 , 枸杞 , 百合也倒入锅中 。
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将泡好的银耳 , 去除根部 , 撕成小朵 , 倒入锅中 。
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盖上锅盖 , 大火将水烧开 , 水开后转小火 , 煮30分钟左右 , 出锅前加入适量冰糖调味 。
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出锅装碗就可以喝了 , 枇杷叶和枇杷花也可以挑出来不吃 , 这样一碗止咳汤 , 小孩子也非常喜欢 , 喜欢的朋友可以尝试做一下 。
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