准备一些排骨
将茶树菇洗净备用
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先将排骨用水焯一下，捞出沥干
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然后另起锅，加入油，待油热后，将排骨煸炒一下爆香
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然后转入砂锅，放满水，撇去汤上的浮沫，待汤大火烧开后，小火慢炖
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炖至汤发白后，放入茶树菇，炖至茶树菇熟了为止
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