首先准备好要用的排骨和莲藕，如下图所示 。小贴士：将买回来的排骨切成段；莲藕去皮洗干净 。
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然后将排骨冷水下锅，放入姜片，煮出血水，把血沫撇去，如下图所示 。小贴士：如果你的排骨汤是做给大人喝的，可以加入适量的料酒，这样去除腥味的效果会更加明显 。
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接着将煮好的排骨用流水清洗干净，如下图所示 。小贴士：大家在做这一步的时候，一定要把粘在上面的血水冲洗干净 。
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然后把冲洗好的排骨倒入高压锅，加入姜片，葱结和莲藕，如下图所示 。
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接着选择相应的功能煮50分钟，如下图所示 。小贴士：如果大家选择用的是普通高压锅，压15分钟就差不多了 。
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等到排骨和莲藕啊煮熟以后，可以把莲藕和排骨精的肉打成泥，这样能够方便宝宝食用 。
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最后，你可以把煮好的汤放上烫好的面也是一个不错的选择 。你学会了吗？赶快动手试一试吧 。
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