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五、海带

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推荐做法：
1.把海带丝洗干净 ， 切几刀即可 ， 装入盘中 。胡萝卜一小块先削去外皮 ， 再切成细丝 ， 丝切的越丝越好入味 。大蒜几粒拍扁后切成碎末 。
2.在锅里烧水 ， 水开后倒入胡萝卜丝和海带丝 。焯水30秒之后 ， 捞出冲洗干净 。调料汁 ， 盆里加入食盐2克 ， 白糖2克 ， 生抽5克 ， 香醋3克 ， 然后放入蒜末 。用勺子把调料搅拌均匀 。最后放上一点香菜 ， 再次拌匀 ， 就可以装盘上桌了 。

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六、排骨

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推荐做法：
1.准备排骨500克,剁成五厘米左右的段 ， 放入清水中洗干净 。小葱一把 ， 切成小段；生姜一块去皮拍扁 ， 加入清水浸泡 ， 并捏出小葱的汁水 。另外准备一块生姜 ， 切成菱形片 ， 豆豉30克放在盆中备用 。小葱一把切成葱花 ， 小米椒3个切成小米椒圈备用 。

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2.把排骨腌制一下：排骨中加入蚝油5克 ， 生抽8克 ， 食盐2克 ， 鸡粉2克 ， 白糖3克 ， 胡椒粉1克 ， 料酒5克 ， 再倒入葱姜水继续拌匀 。再放入玉米淀粉5克锁住排骨的水份 ， 使排骨的口感更加滑嫩 ， 再次抓匀以后盖上保鲜膜腌制十分钟 。

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3.在盘底抹上植物油 ， 把腌制好的排骨摆在盘子上面 ， 把豆豉和生姜均匀地撒在排骨上面 ， 再淋上上芝麻香油 ， 准备蒸制 。锅内烧水、放上篦子 ， 凉水把排骨放在篦子上面 ， 上锅蒸40分钟就熟了 。

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4.经过40分钟的桑拿 ， 肥肉中的油脂流出、瘦肉也会软嫩可口 ， 撒上葱花和小米椒圈 ， 美味即成 。好了 ， 这味道鲜美的豉汁排骨就做好了 ， 蒸一蒸即成 ， 浓香美味又下饭 。

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忌2样
一、忌甜食少吃糖果和含糖量较高的食物 ， 减少糖的摄入 。因为糖会影响钙的摄入 ， 钙少了会导致视网膜的弹力发生减退 ， 就会增加近视的发生 。

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二、忌碳酸饮料碳酸饮料中含有大量糖和柠檬酸等酸性物质 ， 喝太多碳酸饮料会阻止钙的吸收 ， 就会使眼内组织弹性降低 ， 造成近视 。

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这6种食材再贵也别省 ， 多给孩子做着吃 ， 预防近视 ， 补营养 。牢记“吃6样忌2样” ， 远离近视长个高 。平常都给孩子们吃什么呢？一起来聊聊吧
（第一美食编辑：开心）

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