什么是蛋白粉 _生活百科-四川龙网

蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。
对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。
对于健身而言，补充一定的蛋白质对于促进肌肉合成有很大的帮助。特别是针对体重偏轻，身材单薄的人来说，在锻炼的阶段有充足的营养作为后盾，锻炼效果会大大加倍。
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