我国有一个特殊的食品类别，叫做“特殊医学用途配方食品”，简称医学营养 。一类特殊医学用途的全营养配方食品:可作为长期单一营养来源，能满足目标人群的日常营养需求，能维持和促进健康，提高免疫力，有助于疾病的恢复 。
无论是营养缺乏的中老年人、需要营养补充的慢性病患者，还是手术后需要营养补充的中老年人，除了食补外，还可以在营养师和医生的专业指导下，通过富含蛋白质的营养强化食品或全营养医学营养，保证蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维的充足摄入 。

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如果父母长辈想要一个好胃口，好消化，就需要丰富的膳食纤维和益生菌 。由于中老年人活动量相对减少，运动量不足，日常饮食容易出现食欲不振或消化不良等健康问题 。那么从饮食、运动等方面考虑，可以从饮食的角度帮助中老年人有一个好的食欲，好的消化能力 。比如多吃五谷杂粮、杂薯、蔬菜、菌藻、水果，增加富含膳食纤维的食物，多喝水，早起1杯温水有助于促进肠道蠕动，多吃富含益生菌的发酵食品，如酸奶，保持肠道菌群健康；可适当增加含油量高的芝麻、葵花籽、核桃的摄入量，润滑肠道，补充亚油酸和α-亚麻酸(不饱和脂肪酸)，有益心血管健康 。同时也可以补充一些富含膳食纤维或者益生菌的营养食物 。
充足全面的营养可以保证中老年人有良好的身心状态和良好的生活质量 。春节回家，除了陪父母长辈、走亲戚，也建议坐下来和家人聊聊天，了解老人的日常饮食，查漏补缺 。中老年人所追求的养生，也可以结合营养均衡，说说自己关心的营养品，为他们准备一些健康营养的食物，也是春节不错的礼物选择 。

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富含蛋白质和铁的肉类食物要容易咀嚼，照顾中老年人的咀嚼和消化能力，少吃多餐 。如果日常饮食不均衡，或营养摄入不足，以及经历过疾病、术后需要恢复的中老年人，术后主要以流质或半流质食物喂养，而只吃流质或半流质食物，容易导致营养摄入不均衡，造成营养不良，术后恢复延迟，更容易出现营养摄入不足或不完全 。除了食补，在营养师和医生的专业指导下，可以选择适合蛋白质的营养食品或医用营养品，保证蛋白质的摄入充足 。
为了保证中老年人能获得足够的优质蛋白质，这些富含优质蛋白质的食物可以分布在日常膳食中，可以交替食用，相互补充 。每天保证奶及乳制品300克，大豆25克，畜禽肉40-75克，水产鱼虾40-75克，鸡蛋40-50克 。贫血常见于中老年人，原因是饮食中营养不均衡或摄入不足 。建议积极采取措施预防贫血 。比如帮助中老年人积极饮食，增加主食和各种食物的摄入，保证能量、蛋白质、铁、维生素B12、叶酸、维生素C的供应，维生素C、B族维生素有助于促进铁的吸收利用，可以适当补充 。
中国营养学会公布的“十大优质蛋白质食物”，可以作为中老年人日常饮食中蛋白质的十大食物选择 。它们是:
1.鸡蛋；2.牛奶；3.鱼；4.虾；5.鸡肉；6.鸭肉；7.瘦牛肉；8.瘦羊肉；9.瘦猪肉；10.大豆
如果父母和长辈想要良好的免疫力和强壮的身体，他们需要足够的蛋白质和铁 。合理的饮食是强大免疫系统的基础 。长期规律合理的饮食，包括饮食中充足的营养素，有助于支持人体免疫系统 。优质充足的蛋白质摄入尤为重要 。此外，一些中老年人由于消化能力减弱，偏爱清淡(少肉)饮食，牙齿缺损，消化液分泌和胃肠蠕动等生理条件，容易出现食欲不振和过早饱腹，导致日常饮食中食物摄入和营养、蛋白质不足，出现免疫力低下、消瘦、贫血等健康问题 。

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