提前数小时将圆糯米洗净，用冷水浸泡，吸足水分；小红枣不用泡水就能洗干净；我用的干饭叶，提前几个小时泡在冷水里，软化后再用 。新鲜的稻叶可以洗净直接使用 。
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取两片粽子叶，一片压在另一片上以增加其宽度，剪去两端僵硬的茎和尖，折在叶下1/3或1/4处，形成小漏斗状，底部的叶子要挡住尖，防止米粒漏出；如果要做小粽子，按1/4折；想包大粽子，就折1/3 。
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在“漏斗”底部放入适量糯米，用筷子捣实瓷器，然后放入四枚枣，再在表面覆盖一层糯米，距离顶部宗叶边缘一点空，这样包裹时就不会漏米 。
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把上面的叶子折起来，压在糯米上，把两边的叶子包得紧紧的，就成了菱形的粽子 。
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用手紧紧抓住粽子，用小绳子扎紧 。
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将包好的粽子放入冷水锅中；用电饭锅“煲汤”1.5小时，用普通锅自行计时 。
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如果粽子的叶子是新鲜的，那么无论是从颜值小枣要选仁小、肉厚、味甜的，枣肉不要太干，这样包出来的粽子才充满枣香，枣肉红润 。
糯米类食物热吃要很好消化，冷吃不容易消化，要根据个人酌情食用 。
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