螃蟹是海鲜吗

螃蟹并不都是属于海鲜 , 一般来说生长在海里的螃蟹是海鲜产品 , 而生在淡水河中的螃蟹 , 并不属于海鲜产品 , 其属于河鲜 。虽然都是螃蟹 , 但是不同区域产出的螃蟹 , 会各有不同的风味 。
螃蟹是海鲜吗

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文章插图
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海鲜是海产食物 , 一般可分为活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜 。
螃蟹肉质鲜美 , 营养价值很高 , 可通过蒸、炸、炒、煲汤、白焯等烹饪方式制作 。
螃蟹上的蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心 , 这四个部位是不能食用的 , 因为会含有大量的细菌、病毒、排泄物等 。


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