变质酸奶有哪些用途酸奶变质如何辨别( 二 )

5尝味道。
闻不出来可以尝一点。变质的酸奶会变酸，味道和质感不顺滑，如果你经常喝的话，会感觉出明显不同。
三、你会正确喝酸奶吗
酸奶是很多人都非常喜爱的一类饮品，它是以牛奶为原料经发酵以后，再冷却所制成的一种牛奶制品。酸奶不仅含有牛奶的优点而且经发酵使其营养价值更加丰富。但是喝酸奶也是有需要注意的方面。下面小编和你说说关于酸奶的健康饮食。
喝酸奶，谁适合
酸奶虽然是一种健康的饮品，但并不是对每个人来说都是适合的。例如腹泻或者是患有其他肠道疾病的患者是不适合喝酸奶的。此外，还有例如患有动脉粥样硬化的、糖尿病、胆囊炎、胰腺炎等的老年人在喝酸奶的时候，不能喝含糖的全脂酸奶不然很可能会使病情加重。
　喝酸奶，要适量
的确有很多人喜欢把酸奶当成一种日常的饮料来喝，虽然它的营养价值很高但并不是喝的越多越好，要注意适量。
酸奶吃药不适合
酸奶和药物同服很可能会产生某些化学反应，从而使药物不能够起到该有的效果，同时也会让酸奶的有益成分遭到破坏，可谓是“得不偿失” 。
酸奶加热不适合
酸奶中的乳酸菌是一类对人体非常有益的成分，但它只有在冷藏的环境下才能被保留，如果将酸奶加热则会“杀”死该菌种，使酸奶失去价值。
　喝酸奶对消化不利
酸奶的确是有能够帮助促进胃肠蠕动和消化液分泌的功效，但是由于它本身就是给人饱腹感很强的一种食物，如果在吃撑了以后再喝酸奶，这样会加人的重饱腹感，对消化不利。
四、喝酸奶的好处有哪些好处哪
1、促进新陈代谢
酸奶中含有的大量乳酸菌能有效的促进胃肠蠕动加快新陈代谢，可以将一些长时间呆在你体内的废物排出体外，减少在人体内的存留时间，从而起到促进人体身体健康的作用。此外饮用酸奶对缓解便秘的帮助非常大，如果在饮用酸奶时再配上香蕉，效果会更好。
2、益生茵的丰富源泉
益生菌是指有益于人类的生命健康的一类肠道细菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌，酸奶的特点就是含有乳酸菌。
3、减肥
因为酸奶有大量的乳酸菌可以加快肠胃蠕动，能够让体内的有益细菌达到平衡，多余或者没用的细菌及时排除体外。所以常饮用酸奶是会有减肥的作用。但是刚吃过饭食不介意直接饮用的，如果刚吃过饭就开始饮用的话效果只会适得其反。因为酸奶本身也是有一定热量的，所以最好的饮用时间是饭后半小时以后。
　4、控制食欲
大家都知道饮食是人们生活的基本需求，但是这种需求却是适当最好，不宜过多的。可是现在很多人都属于营养摄入过盛的状态，所以适当减少下食物的摄入量还是很有必要的。那什么办法能使人即不委屈自己的肚子，又能减少食量呢！来试试酸奶吧！实验证明，饮用酸奶后人们对食物的需求感下降，饱胀感增加。
5、多喝酸奶能减肥
酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌能够加快你的肠道蠕动和身体的新陈代谢，从而缓解便秘，排除堆积在你体内的废物，而有效地调节体内菌群平衡。而长期便秘和体重增加有一定的关系。
酸奶含有丰富的热量所以它还具有一定的饱腹感，在你稍微饿的时候喝上一杯会很有效的缓解你的食欲，从而减少下一餐的进餐量。但是不要忘记，酸奶本身也是含有一定热量的，其热量要比牛奶高一些，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。

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