607操作方法01配料:混合调味料，调出适合自己口味的酱料 。将鲜肉切成小块，在调味汁中加入姜和柠檬 。用手套摩擦鲜肉使其入味(这一步不能省)，放冰箱过夜 。
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02浸泡粽子叶要先用清水清洗干净 。新鲜的粽子需要煮烫 。如果它们又老又干，可以用冷水浸泡 。只有软化了，才能坚韧 。
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03糯米用粽子包裹洗净，沥干，加盐和酱油，抓匀，静置30分钟 。两片叶子叠在一起，弯成漏斗状 。
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04加入糯米，放两块肥肉和瘦肉 。
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05盖上糯米，把剩下的叶子向上包起来 。
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06用棉线扎粽子 。也可以包成三角形的饺子，最后饺子定型 。
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07将包好粽子的水煮饺子放入蒸笼，饺子加水 。烧开，煨4小时，然后煮熟 。
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