步骤/方法 1将火腿切块 。
2把大白菜切碎 。
3豆腐切成丁，用开水焯一下捞出 。

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4锅中倒入油，加热 。将葱花放入锅中 。
5倒入切好的大白菜，略炒 。
6倒入鸡汤，煮沸 。


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7用盐和鸡精调味 。
8用水淀粉勾芡 。
9汤汁浓稠时，撒上火腿末 。


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特殊提示 火腿肠营养知识:
火腿肠知识介绍:火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再添加盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，以及卡拉胶、维生素C等品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂制成 。

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