很多人一说起减肥，首先想到的就是各种水煮鸡胸肉，水煮青菜，效果就更不用说了 。光靠这种淡而无味的能量撑不了几天，虽然减肥“三分靠练，七分靠吃”[/S2]
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其实，减肥不用吃的太单调，控制热量和脂肪的摄入才是王道 。这七道菜热量低，脂肪低，饱腹感低，味道鲜美，不长肉 。它们比水煮菜好太多了，关键是让你有信心坚持下去 。
第一:清蒸秋葵粉丝1 首先我们把粉丝用温水泡10分钟，泡软；秋葵洗净，去蒂，从中间切开，留两个秋葵切成圆形，再切一点红辣椒圈，以配合颜色 。将切好的秋葵如图摆放，将粉丝切成段铺在秋葵上，然后用秋葵圈和辣椒圈装饰 。
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2 。蒸锅水烧开后，放入秋葵粉丝，中火蒸10分钟 。
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3 此时调味酱:大蒜展平切末，生姜切姜末放入锅中，然后倒入蒸鱼酱油10克，生抽10克，鸡精1克，用温水稀释，融化搅拌待用 。
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4 10分钟后，取出秋葵粉丝均匀淋上酱汁，即可食用 。
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第二:虾仁冬瓜汤1 。首先我们准备适量的鲜虾，去掉虾头和虾腿，用牙签挑出虾线，用清水洗净；冬瓜去皮，去皮，切块，清洗干净；切几片姜备用 。
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2 锅中加入少许油，放入姜片炒香，再放入冬瓜翻炒片刻，加入少许盐增加底味 。冬瓜切下后，沿锅边倒入适量清水煮沸炖2分钟，汤味更浓 。
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3 。2分钟后，将虾倒入其中，继续煮30秒 。虾肉煮熟变红后，往锅里倒点香油 。
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第三种方式:洋葱炒西兰花1 。首先我们把西蓝花的硬根去掉，劈成小块，放入清水中洗净；洋葱一个一个切片；在碗里打3个鸡蛋，搅拌打碎成蛋液，切一些蒜末备用 。
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2 。烧热锅，锅中加入植物油，待锅滑后倒出热油，留少许底油，倒入蛋液快速翻炒至凝固，倒出待用 。
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3 。锅中烧开水，将西兰花倒入锅中，快速煮沸30秒 。西兰花切下后，倒掉，用清水冲洗干净，放凉备用 。
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4 。锅中加入少许底油，放入葱段和蒜末翻炒一分钟 。香味出来后，加入西兰花和鸡蛋，加盐2克，酱油5克 。大火翻炒后出锅装盘 。
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第四道:软底虾1 。将四个鸡蛋放入碗中，加入少许盐调味，并加入适量温开水，温开水与鸡蛋的比例为1: 1，这样蒸出的鸡蛋更嫩滑，快速打散鸡蛋静置10分钟，让蛋液中的气泡溢出分散；准备适量的鲜虾，用牙签挑出虾线，用清水洗净 。
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2 。锅里烧开水 。煮沸后，将鸡蛋放入锅中蒸6分钟 。6分钟后，取出半凝固的鸡蛋羹，将虾仁放入锅中，蒸5分钟 。虾不能蒸太久，否则味道会变老 。
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