第二个弊端是产能有限 。
私人小厨主打的是精细化 。产能是比较有限的，而且配送覆盖范围内也有限 。现在我们每天的订单，基本维持在20单左右 。如果订单再多一些，依靠私人小厨的产能，就很难支撑 。但是如果扩大产能，必然会降低菜品的质量，不仅失去了和传统外卖商家的竞争优势，还违背了初心，所以这是一个目前还没有解决的矛盾点 。
经过这么长时间的经营，我们实际测试的结果是可以盈利，只是盈利空间受到了规模的制约 。所以从目前的情况来看，这种模式更适合小微创业者 。但是如果想要扩大规模，还有很多问题需要解决 。
六、创过业之后才明白，创业真的很爽很爽
@刘杰 謃启舞艺术教育中心 西安
2019年9月我和女朋友在西安开了一家小的艺术培训机构，现在半年不到 。主要教舞蹈、美术、口才等，目前舞蹈有中国舞、拉丁和街舞的Popping，针对的是3-6岁的孩子 。
之前我在北京，在一家剧场里做咖啡，后来毕业了去了一家金融公司，主要做外汇，做了一年后回到西安创业 。
在这家店之前，还有一家店是我女朋友一个人在做，她是学中国舞的 。原来那家店面积太小，只有150平米，加上西安当时政策收紧，要查一些培训机构，就换了一家 。但是现在来看，西安的每个区的具体执行标准不同，有的区只查文化课培训，艺术类并不在这个范畴 。
新店搬到了郊区 。
现在我们的中国舞一年学下来也就2000块左右，一共69节课，以后肯定会涨 。因为现在刚开始做，第二是开在郊区，成本也比较低 。招募了第一批学生后，然后就会给大家商定一个时间，每周两节课，固定时间上课 。
街舞这两年在综艺的带动下，很火，也很好招生 。我们做了一个招生活动，报体验课活动 。从体验课转化到正式学生，转化率能达到60-70% 。中国舞也有50%多的转化率，因为中国舞本身报体验课的就少 。但是像我们做得最差的美术，当时招了60个多体验的学生，最后只留下10个，转化率只有百分之十几，特别低 。
如果是男生就一定会选街舞，女生6岁以上，有中国舞基础，她就会选拉丁舞 。6岁以下又没有基础，就会选择中国舞 。
美术其实是最受欢迎的，但是最后报名人数却很少 。当然可能与我们的老师控场能力不那么强，导致课堂表现不好 。家长可能觉得不行，就去其他机构了 。
我觉得像西安的教育培训机构还是一个很蛮荒的状态 。一个比较不错的地段，可能会有两三家连锁两三家加盟的，然后再加4-5家夫妻店 。还有将近1/3的直接租的民房，并不合法 。
像我们现在遇到很多问题，上游就是很难得到一个好老师 。没有一个专门的平台去找艺术培训的老师，也没有一个稳定的教师输出机构，比如街舞，在西安还没有一个机构专业培养老师 。而中国舞在西安舞蹈专业只有一个西安音乐学院，但是科班出身的不可能来带课 。
目前市面上带课的大多都是从小学舞蹈，参加完艺考后没有学舞蹈专业，但是在大学期间一直跳舞，也会去参加一些比赛，这样的老师是最合适的 。但是这样的老师不多，更多的是幼教专业，然后去机构培训1-2个月，再出来教学生 。但是这样的老师就不太行，她的舞蹈能力不行，但是很会哄孩子 。
很多机构想开，现在都缺老师 。
下游是没有一个优秀招生团队，刚开始小的机构都是前台兼销售 。
这行的销售也不像其他销售，不是说只是口齿伶俐就行，它对形象、气质都要有一定的要求，必须要有亲和力 。对小孩子，孩子哭了得哄，孩子不进教室，你得陪着 。对家长，又得跟他们谈什么时候交费，又要掌握专业的销售能力 。这是一个复合型的销售人才 。这样的销售工资就高，公司的成本就上来了 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 网络推广的6种方法 免费网络营销推广
• 生活中的分数
• 海蛎煎和蚵仔煎的区别
• 奶油的种类及区别
• 灯泡不亮的原因有哪些
• 他是神秘的“穿青人” 穿青人
• dnf跨区表2022 dnf跨区表
• 大年初六上坟吉利吗2022
• 上海应急物资储备清单
• 100%绵羊毛的洗涤和保养方法