运动饮食选择比努力更重要

核心提示：不同的运动项目可以选择补充不同的食物，这是有科学依据的，并不是一味的吃肉或者是一味的补充蛋白质就能达到健身的效果，记住，有句话是这样说的：选择比努力更重要。

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运动项目与饮食密切相关
“每种运动都有不同的饮食需求，合理科学的饮食才会使运动的效果事半功倍。”杨柳表示，日常生活中，人们想达到不同的运动效果，饮食上也要进行调整。
练力量多补蛋白质
为了练就一身结实的肌肉，人们常常从事哑铃、杠铃等力量训练，这类锻炼运动量大、负荷重，需要较多的蛋白质，为了保证充足的能量，每公斤体重应摄入1克-1.5克的蛋白质，高蛋白的牛肉是个不错的选择。他还建议人们多吃蹄筋、鱼肚、里脊肉、蛤蜊、海螺、淡菜、低脂酸奶等食物，因为它们能够更好地帮助肌肉组织生长。
学跳舞常吃米饭
对于想保持体形的人们来说，体操、舞蹈应该是首选的运动项目，但这种运动并不会消耗大量的脂肪。因此，在饮食上，对热量和脂肪的摄入应该低一些，主要用碳水化合物来提供能量。米饭就是一种补充碳水化合物的最佳食物，能使你在运动时精力更加充沛。
爱打球多喝汤
乒乓球、羽毛球、网球能够锻炼人的反应速度和灵活性，除了正常饮食，可以多喝一些汤，其中丰富的钙质和一些氨基酸更有助于锻炼。由于这些运动使人的视力活动紧张，还应给予充足的维生素a或胡萝卜素，必要时可以服用适量鱼肝油。
饮食随着运动时间变
运动饮食要有所侧重，也要注意均衡，同时，在不同时间运动，饮食也有很大差别。
如果在清晨运动，要适当补充一些有糖分的健康饮品，如牛奶、果汁、甜豆浆等，也可以吃一些富含纤维的饼干或面包，最好在运动后30分钟再吃饭。如果运动时间在下午或者晚上，应该在餐后3小时再进行，食物可选择谷物、水果、淀粉、蔬菜等。在运动后可以补充一些水，饿了可以吃一点葡萄干、酸奶或一小片低脂面包，但不要吃得太多，以免影响消化及睡眠。
运动时，也不能太饱或有饥饿感。以游泳为例，运动前两三个小时，可以吃一些主食、鱼类和蔬菜。运动时最多有1两食物在胃里。太饿游泳会头晕，太饱会觉得恶心。另外，运动量与饮食也有很大关系，如果运动量少于1小时，不需要额外补充食物，但要补充水分，每15分钟喝150毫升-300毫升水。运动量在1-3小时，最好及时补充糖分，以免出现低血糖。

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