麻辣香锅的14种做法麻辣香锅的食材( 三 ) _麻辣香锅的食材

麻辣香锅

所需配料

京葱一根

大芹芽200克

火腿肉枣150克

熟芝麻少许

熟花生米少许

老干妈酱一勺

土豆2个

蒜少许

姜少许

葱少许

料酒少许

黑木耳少许

花椒少许

油50克

莴笋1根

藕200克

虾200克

蚝油一勺

豆瓣酱一勺

酱油少许

金针菇250克

辣椒一小把

鸡翅10个

步骤

1.所有材料，开始准备

2.鸡翅洗净，加入料酒，盐，姜，酱油入味

3.虾清理干净，加辣椒，姜，入味

4.火腿肉枣切一天头十字花，开水焯下

5.所有蔬菜洗净，木耳泡发好，切成满意大?。?焯水备用

6.锅冷油放入花椒小火慢炸出香味，捞出花椒不用，在花椒油里加葱姜蒜，等调料慢熬

7.先加入鸡翅翻炒一会，快熟时倒入虾和肉枣，淋入料酒

8.最后倒入蔬菜，调味，撒上熟花生米，熟芝麻，和葱花，就是一锅香喷喷的麻辣香锅了

麻辣香锅

所需配料

麻辣香锅调料1袋

土豆少许

木耳少许

葱头一个

油少许

蘑菇少许

腊肠一根

步骤

1.把所有食材清洗干净

2.把所有食材焯至半熟捞出

3.将所有炒好的食材准备好

4.锅中倒入油，放入海底捞麻辣香锅调味料炒出香味。

5.再将所有食材倒入锅中，加入清水50克一起翻炒

6.将汤汁收干即可食用。

麻辣香锅

所需配料

牛肉丸20颗

脆皮肠10条

香锅底料一包

鸡粉一汤匙

五花肉200g

土豆1个

大白菜100g

萝卜150g

虾200g

酱油一汤匙

香菜10g

鸭肠200g

步骤

1.鲜虾洗干净，沥水，炸至变成红色，且虾壳变脆。

2.鸭肠洗净切段，放进油锅炸至有香味。

3.五花肉切片，煎香，放碟里备用。

4.脆皮肠和牛肉丸炸至变色，捞起备用。

5.土豆切片后炸至五成熟。

6.金针菇炸至变软。

7.锅里倒进油，洒进花椒翻炒，炒至花椒的香味出来。

8.加入底料，辣度按个人口味控制，喜欢辣的可适量多加底料。

9.底料翻炒至融化。

10.把准备好的食材倒进锅里翻炒，加入大白菜和萝卜，再加入一汤匙酱油和鸡粉～十五分钟后关火。

11.加入香菜，完成咯^_^

麻辣香锅

所需配料

干豆腐

粉条

肉片

蒜

姜

油菜

洋葱

大白菜

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