麻辣香锅的14种做法麻辣香锅的食材( 五 ) _麻辣香锅的食材

所需配料

大虾300g

油豆腐50g

海带丝100g

火锅丸子300g

火锅底料50g

青红椒2根

豆腐皮150g

大蒜5瓣

生姜1块

葱1根

玉米1根

油适量

芹菜100g

花菜150g

莲藕1节

金针菇150g

香菜1根

步骤

1.豆腐皮洗净切丝，海带丝泡发，金针菇洗净瓣成小朵～

2.玉米切段，莲藕刮皮切片，芹菜切片，花菜瓣朵～

3.虾洗净，去掉虾线～丸子较大的对半切～葱姜蒜切末，辣椒切圈～

4.电火锅预热～倒油～

5.莲藕、玉米、花菜、芹菜、丸子、金针菇、大虾按顺序过油，海带丝灼水～

6.热锅冷油，放入火锅底料化开，倒入葱姜蒜辣椒爆香，依次放入豆腐皮、海带丝翻炒1分钟，最后倒入丸子、蔬菜、大虾翻炒均匀～

7.撒上芝麻～香菜～出锅啦～
【麻辣香锅的14种做法麻辣香锅的食材】

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