燕麦代餐可以减肥吗 减肥时只吃燕麦能瘦吗

燕麦,是近几年颇受欢迎的食物 。传言几乎所有人都可以吃,具有稳定血脂、血压、血糖、增强饱腹感、预防心脑血管疾病、帮助减肥等作用 。
减肥时只吃燕麦能瘦吗(燕麦代餐可以减肥吗)
燕麦真的这么神奇吗?
不得不说,燕麦确实是一种很好的食物,在多项关于燕麦的研究中,其中有益的效果,只要人们经常适量吃,确实对降低血液中的坏胆固醇,升高好胆固醇有益,还能稳定血糖,是三高等慢性疾病人群很好的膳食 。
究其原因,主要是依靠于燕麦中丰富的β-葡聚糖,即使是在帮助人们减肥上,也能够延缓食物在体内消化的速度,增强肠胃饱腹感,有助于减肥 。
可也有不少人发现,据说燕麦的热量并不低,这又是为什么呢?
具体地查看了中国营养食物成分表中的数据,得知每百克燕麦可食用部分的热量高达338千卡,是米饭的3倍,比馒头的热量还高,而碳水化合物含量还能够达到77g 。
不过,好在的是燕麦脂肪含量较低,和新鲜蔬菜差不多,每百克燕麦中只有0.2g的脂肪 。这也是为什么在新版《中国居民膳食指南》中提到了,每日成年人吃50~100g的全谷物了,并不建议大家多吃 。
此外,大家还需要注意燕麦,有物质生活提高后,加上人们又注重食物的口感,在选择上有很大的误区 。所以,为了大家选择健康营养的燕麦,需要躲避这几种“假燕麦”:
1、速煮燕麦片:
速煮燕麦片深受大家的喜爱,它最好的地方主要就是因为吃起来方便,由于在后期加工中,有了提前做熟的步骤,后续人们购买后,通常几分钟的时间就能够吃完 。
但也正是因为加工比较细致,越是不黏稠的燕麦β-葡聚糖成分越少,养生效果也就越差 。
2、甜味燕麦:
和无滋味的燕麦相比,太多人喜欢吃带有味道的燕麦了,对于夸大养生功效而味道又好的燕麦,大家要想识破这个骗局,办法很简单,直接看后面配料的成分即可,看看有没有香精、白砂糖、奶精等成分,有就最好不够买 。
3、花式燕麦片:
花式燕麦片在市面上也非常受欢迎,而这样的燕麦或许能直接吃,或许是浸泡几分钟的时间,往往都不是最佳选择,营养价值很低热量还高 。
4、燕麦的零食:
有关添加了燕麦的零食,包括饼干、糖果、面包等等,营养密度低不说,还是高热量的存在,减肥人群经常吃既不能减肥还极有可能增肥,不是好选择 。
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