减肥能吃的低脂肉类有哪些减肥期间吃什么肉有助于减肥

减肥期间吃什么肉有助于减肥(减肥能吃的低脂肉类有哪些)很多肉类因脂肪含量高，而被一些减肥者列入禁食食品之列。事实上，肉类中不仅含有人体每天所需的蛋白质，还有含有具有塑肌和增强代谢的氨基酸、不饱和脂肪酸等物质，在减肥的过程中，必须补充动物蛋白，才能有健康的好体形。只吃水果蔬菜，减肥瘦身目的是达到了，但是易于浮肿，或体重反弹。高蛋白饮食还能增加体内白蛋白和球蛋白，提高血液胶体渗透压，有利于脱去多余的水分（浮肿），达到脱水利尿的效果。因此，减肥减重不能以减少肌肉蛋白含量和体内免疫蛋白结构蛋白为代价，而适当地食用一些低脂的肉类，不仅不增肥还助于减肥。
1．鱼肉：鱼肉的热量值是肉类中最低的，鱼类的脂肪为不饱和脂肪酸，可以有效地降低胆固醇。但是鱼肉加工后油多，加入各种调味品也不利于减肥，所以不要吃过油的鱼，以水煮为佳。吃鱼肉既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。吃鱼还有助于减少机体产生的前列腺素。此外，多吃鱼肉还可缓解心情抑郁。
2．鸡肉：每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克。此外，每100克的牛肉热量为3104卡，猪肉为3074卡，羊肉为1764卡，鸭肉为1834卡，而鸡肉则有1344卡。可见，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。但是，用高温油炸的鸡肉热量极高，不仅不能减肥，还会增肥；鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位；鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块，才能成为真正的减肥食品。
3．兔肉：兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每100克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含有矿物质、维生素A、维生素B1、维生素B2等成分；含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克。兔肉含蛋白质较多，脂肪较少，是胖人比较理想的肉食选择。
4．牛肉：牛肉的营养价值仅次于兔肉，每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低。因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病、糖尿病病人适量食用。
5．瘦猪肉：瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量会有所降低，因此，也较适合胖人食用。但瘦猪肉其实并不是一种高蛋白低脂肪的食物，吃得太多，动物性脂肪的摄入量也会大大增加。因此，食用时一定要控制好量。
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