青未了｜岳父与地瓜的初心

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青未了|岳父与地瓜的初心
作者崔洪国
“味比青门食更甘，满园红种及时探。世间多少奇珍果，无补饔飧也自惭。”我们切不要忘了曾经的过往，每顿吃地瓜的确是救了我们无数人的命，烤地瓜，蒸地瓜，地瓜干，地瓜粥作为我们曾经的一日三餐让我们度过了很多难忘的日子。
——题记
一
昨天和家里妻妹通话，说92岁高龄的岳父大人今年还要在她家村西那个小院里种地瓜。已经在四处淘系瓜秧，地也伏了垄，一条一条的，在宽敞的小院里齐齐整整的，一看就是庄稼把式干的细致活。
小妹西边的家靠着一条南北的乡村公路，南边是张郭村，北边不远的地方就是安里和小张，大门就冲着路，出进非常方便。院落四四方方，靠北边是三间砖瓦房，空着的西屋山和南边又空旷又平整，地力和土壤墒情都不错。原来还有些煤渣之类的，后来换了几次土，种了几年果蔬，地养得也很肥沃，适合种些菜呀，瓜呀，果的。
院子的南墙根和西墙根种了几排杨树，这些年过去，杨树也都长高了，春来时节，早早就褪去了寒冬的枯枝败叶，树冠向上挺着，树枝旁出，树叶一片翠绿，春风荡漾，树叶飒飒作响，本来有大块洁白的云团在蓝蓝的天上飘，风一吹，就向着远处青葱的田野飘过去了。院子西墙的树底下拴了两条狗，熟人来了就直立起身子，做出各种让人注目的动作，有陌生人进来，就警惕地看着，汪汪吠着。这就是小院所有的物使。岳父和岳母每年就在这个小院里种些瓜果菜蔬。我在一篇散文《岳父母的小菜园》中述说过他们不知疲倦地侍弄菜园的情景，此不多赘言，我想说的是岳父每年在那片菜园里都要种些地瓜。他内心深处有着很深的地瓜情结。
从他那个年代过来的人，都知道地瓜救过无数人的命，很多人就是靠吃地瓜才一步一步过上了今天的好日子。“人要知足，要感恩，不能忘了地瓜的好啊！”这是岳父大人经常挂在嘴边的一句话，也是经常用来教导我们的一句话。是啊，人要感恩，地瓜伴随我们度过了那么难的日子，我们不能忘了地瓜的救命之恩，不能忘了我们的初心，也不能忘了地瓜曾经的那份初心。
我能感觉到，在岳父的情感叙事和人生记忆里，地瓜是最不可或缺的。他每年种的地瓜都会给我们留着，等到收获了，我们回到家，总要在车后备箱装上一大袋子让我们带回济南，放在储物间阴凉的地方，那些地瓜能吃一个冬天。还有就是每次和岳父说起地瓜，他马上就从当年在生产队种地瓜的时候打开了话匣子，说得兴高采烈。那种感情，只有亲历过，才会叙述那么生动，那么感情饱满，所以，岳父和地瓜之间有一条长长的情感线牵着彼此之间那份相惜。
二
地瓜不像其他农作物那么矫情，比起黄瓜、茄子、苹果、桃等瓜果菜蔬都要好伺候得多。岳父每年的春天先是在那个小院里栽上一垄瓜秧，院子里有自来水井，浇水也方便，有时岳父用桶提着浇水，有时就从水龙头顺了一根管子到瓜秧地垄，拧开了，岳父坐在一旁的撑子上看着，那两条狗就趴在他的脚跟前，还会调皮地用嘴扒拉着岳父放在地上的苇笠，岳父也不赶它们，就看着水在地垄里潺潺流淌着。一会功夫，瓜秧地垄就浇透了，那些瓜秧之前还耷拉着头，恹恹无生气，喝饱了水眼见着就和张开了笑脸一般，生气勃勃了。地瓜秧长得很快，用不了几天时间，地垄里就看不见地皮了，所见是一片润生生的青绿。

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