如何御寒方法 冬天御寒吃什么食谱


如何御寒方法 冬天御寒吃什么食谱

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一、冬季御寒有什么方法1.常喝白开水
冬天气候干燥 , 人体极易缺水 , 常喝白开水 , 不但能保证机体的需要 , 还可起到利尿排毒、消除废物之功效 。用大枣10枚、生姜5片煎茶 , 每晚服用一次 , 能起到增强人体抗寒能力 , 减少感冒及其他疾病的作用 , 从而增强人体耐寒、抗病能力 , 起到预防伤风、感冒之目的 。
2.睡前泡个热水脚
这个恐怕很多男人都有这个习惯 , 晚上睡觉前打一盆热水 , 脚放进去泡上几分钟 , 顿时觉得一天的疲劳都扫清了 , 这是因为热水能刺激脚部穴位 , 让身体血液加快流动的原因 , 建议在泡脚的时候加入几片姜 , 每天坚持就能有效防寒 。
3.加大运动量
虽然天气冷 , 但是我们更要加大运动量 , 促进血液循环和新陈代谢 , 身体活动起来了 , 细胞充满活力 , 人自然就能源源不断的产生足够的热量来抵御寒冷 。早上可以步行上班 , 爬楼梯 , 下班之后可以原地跳跃 , 跳绳 , 打球等等 。
4.调理你的脾胃
中医认为“脾胃为气血生化之源” , 也就是说 , 只有脾胃强壮 , 才能把吃下的食物转化成我们需要的血来供养全身 。所以 , 有时候单纯吃补血的食物反而不如吃调理脾胃的食品更有效 。冬天可以选择一些温性的补脾食物 , 例如南瓜、山药、枸杞、灵芝 。
二、冬季御寒适合吃的食物1、饺子
冬至吃饺子不冻耳朵 。这种说法来源于医圣张仲景 , 他看到严寒中百姓耳朵被冻坏 , 故用面包了驱寒药材 , 煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵 。通常饺子馅料有荤有素 , 这种合理营养搭配 , 能起到进补养生的作用 。除了必须的肉类和蔬菜 , 大蒜等调味料也能起到提高肌体抵抗力的作用 。
饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅 , 这些菜均偏温热性 , 对人体能起到一定的温阳作用 。一般蔬菜较多、肉类很少的饺子水分含量高 , 容易“散” , 煮食则营养素损失大 , 口感也差些 , 可以考虑水煎、蒸等方法 , 而肉类较多的带馅食品适合用来煮食 。尽量少用油煎、炸等烹调方法 , 避免额外增加脂肪摄入 。
2、馄饨
馄饨名自“混沌”而来 。《燕京岁时记》有“夫馄饨之形有如鸡卵 , 颇似天地混沌之象 , 故于冬至日食之 。”说明馄饨因形取“混沌”音 , “昔二仪未分之时 , 号曰洪源 。溟涬蒙鸿 , 如鸡子状 , 名曰混沌”(《太始经》) 。冬至吃馄饨有纪念此日一阳复生、开天辟地之意 。后世不再释其义 , 只传“冬至馄饨夏至面” 。
冬食馄饨 , 有利于寒冷季节热能的储蓄 。馄饨的营养价值还是比较高的呢 , 它最大的优点就是蛋白质种类齐全 , 有馅有皮 , 能起到蛋白质的互补作用 , 提高了单一食物的营养价值 。
3、鸡汤
冬季喝鸡汤对感冒、支气管炎等疾病有着很好的预防作用 , 鸡汤可以加快咽喉部及支气管黏膜的血液循环 , 增加黏液分泌 , 及时清除呼吸道病毒 , 促进咳嗽、咽干、喉痛等症状的缓解 , 还有利于体弱多病者增强抵抗力 。


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