材料：羊肾2枚，杜仲5克，五味子6克，料酒、葱、姜、味精、盐各适量 。
做法：将羊肾洗净，去掉臊腺，切碎；杜仲、五味子用纱布包扎，与羊肾同放砂锅内，加水适量及葱、姜、料酒 。炖至熟透后，加入盐、味精调味 。空腹服 。
二、冬令补肾吃什么食物好
1、黑米：滋阴补肾、抗衰老
营养成分：又称黑粳米，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B和E、花青素以及铁、钙、锌、锰等微量元素 。
功效：滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、抗衰老，可治贫血、头昏、白发、视物不清、体虚 。
吃法：混合白米煮成双色饭，或做成黑米粥、肉粽、八宝饭等 。
2、黑豆：防便秘、减少白发
营养成分：蛋白质含量比牛肉、鸡肉、猪肉丰富，还有维生素B1、B2、C、膳食纤维、钙、铁、镁、钾、锰以及抗氧化的花青素、异黄酮 。
功效：黑豆有补肾强身作用，故能活血利水、消胀、下气、治风热的解毒功效，特别适合肾虚者食用 。此外，黑豆的钙与铁质含量高，是补钙与补血的好来源；还可助消化、预防便秘、减少白发、预防骨质疏松 。
吃法：做成黑豆浆、黑豆馒头，或与等量薏仁炒后磨碎，调成糊状食用 。
3、黑木耳：润肺补气、降低心血管疾病发生
营养成分：含有8种必需氨基酸，丰富的维生素B2、铁、钙质、胶质、多糖体、膳食纤维 。
功效：帮助排便、预防便秘、抗凝血、降低罹患心血管疾病风险、增强免疫系统、清润呼吸道、补气益智、润肺，多糖体具有抗肿瘤活性作用，对肿瘤有一定预防效果，能控制体重，预防缺铁性贫血 。
吃法：凉拌或与肉丝炒 。
4、黑芝麻：补肝肾、活化脑细胞
营养成分：含有维生素E、维生素B1、铁，也含不饱和脂肪酸、卵磷脂 。
功效：黑芝麻味甘，性平，入肝、肾、肺经 。可滋补肝肾，生津润肠，润肤，抗衰祛斑，明目通乳，也可预防贫血、活化脑细胞、消除血胆固醇；补肝肾、润五脏、长肌肉，可治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、皮燥发枯、肠躁便秘 。
吃法：单独磨碎或与核桃一起磨碎后，冲成糊状食用，或与白米一起煮成粥 。
5、黑枣：养胃、补肾养血
营养成分：含有蛋白质、维生素C、钙、铁质、膳食纤维、果胶 。
功效：补肾、养胃、补气养血、暖肠胃、明目活血、利水解毒，润泽肌肤、促进排毒、预防骨质疏松、预防贫血、增进体力、抗过敏、益智健脑、提升人体免疫力 。
吃法：与木耳同煮成甜汤或炖鸡汤 。
三、冬季怕冷吃什么食物好呢
怕冷，是很多老年人共同的特点 。因为人衰老之后，新陈代谢减慢，很容易形成气血不足 。所以，秋冬是老年人非常难得的治病时机 。
一说到进补，有些人立刻想到的是人参、鹿茸、冬虫夏草这些名贵的药材，每到过年回家孝敬父母，都会买上这些补药，这是一个错误的观念，最普通的食物，同时也是最好的药物，而且常常是越便宜的食物，疗效就越好 。
支招：喝姜茶，姜水泡脚 俗话说：“冬有生姜，不怕风霜 。”冬天吃姜，正合适 。因为姜味辛辣，可以在体内产生热气，祛除冬季的寒气，所以受冻的病人，就可以常喝姜汤来驱寒，预防感冒等常见疾病 。
吃姜要注意，一是冬季吃姜要去皮，二是不要在晚上吃姜 。生姜“要热则去皮”，冬季吃姜为了驱寒，所以要把皮去掉 。
生姜红枣茶：将生姜洗净，切片；红枣洗净，去核；将生姜、红枣放入杯中，冲入开水，盖上锅盖焖10分钟，放凉后就可以饮用了 。

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